[农广天地]竹荪栽培技术(20140623)

发布: 2014-07-01 |  作者:  |   查看: 20次 评论:0

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  首播: CCTV-7  周一至周五  14:43、19:00

  重播: CCTV-7  首播日次日  06:05、00:12

   竹荪又名竹笙、竹菌、竹参、仙人笠等,它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”之一。竹荪的营养价值很高,据检测,每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%、粗脂肪2.6%、粗纤维8.8%、碳水化合物6.6%、灰分8.21%还含有多种维生素和钙磷钾等矿物质。在蛋白质中,含有21种氨基酸,其中谷氨酸的含量非常地丰富,占到了1.76%。在本期的节目当中,就将为观众朋友们介绍一下竹荪的生物学特性、竹荪菌种的制备、竹荪的播种、田间管理、采收及初加工等相关的内容,希望在栽培的过程中能给广大的种植户朋友们带来一些有益的帮助。



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