鸡腿菇菌丝生长期怎样管

发布: 2009-04-12 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  鸡腿菇菌丝生长温度为5℃~35℃,适宜的温度为22℃~28℃。
  
  接种后3天内,以保湿和控温为主,温度控制在25℃~28℃,不通风,不移动菌袋或不揭薄膜。袋栽时,室内空气湿度控制在70%左右;床畦栽培,空气湿度为80%,接种3天后揭膜通气。菌袋栽培时,7天左右翻堆防杂。发菌中期室温保持在20℃~25℃,注意通风,防止烧菌。正常情况下,经30~35天菌丝布满菌袋。
  
  脱袋覆土。鸡腿菇的菌丝长满后,必须覆土才能正常出菇。将发满菌丝的菌袋脱袋,排放在菇房(菇棚)床畦上,菌筒相距2~3厘米,间隙用土填平,所有菌筒排好后上面覆土3~5厘米厚。覆土应选择菜园、果园、麦田或稻田土,也可用自制混合土。覆土使用前需经消毒处理,最好的消毒方法是用蒸汽加热,当温度为60℃~65℃时维持3~4小时,或温度为70℃~75℃时维持1~2小时。
  
  覆土后喷1次重水调湿,并盖薄膜保温,3天后去掉薄膜,每天通风1~2次,同时喷雾状水保持床面湿润,经10~20天,菌丝爬上覆土面,便进入出菇期管理。
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