中药材的种植与管理

发布: 2014-06-12 |  作者:  |   来源:

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 可以作为药用的植物种类繁多,分布甚广,其生物学特性各不相同,对生态环境和种植技术有严格的要求。因此,在生产上必须采取一系列的技术措施,才能获得优质高产。其中包括选地与整地、灌溉与排水、施肥、中耕除草和整形修剪等各个重要环节。

  一、选地与整地

   大多数药用植物喜在土壤结构良好、疏松肥沃、酸碱度呈中性、排水良好的壤土上生长。但有些中药如人参、黄莲等喜生长在含腐殖质丰富的森林腐殖土中;白 术、贝母、肉桂、栀子等喜在酸性或微酸性土壤中生长;枸杞、甘草、北沙参等喜在碱性土中生长;蔓荆子、北沙参等喜在河边沙滩上生长。因此,要根据植物本身 的生长习性和生物学特性,因地制宜,选择适宜的土壤种植。

  种植前必须翻耕土壤,然后耙细整平,进行作畦或作垄。适当深耕,能增加产量,特别是对深根性中药如党参、白芷、牛膝等到更加重要。深耕结合施肥,尤其是要施足有机肥,不仅能促进土壤物理性状的改善,而且可以加速土壤熟化,提高土壤肥力。

   作畦方式,要因植物生长特性和地区、地势不同而异。高畦,畦面通常比畦沟高15-20cm.根及地下茎类药用植物和雨水多、地势低洼、排水不良的工区多 采用高畦。平畦,畦面和步道相平,四周作成小土埂,其保水性较好,适用于地下水位较低、土层深厚、排水良好的地区。低畦,畦面约低于步道10-15cm, 地下水位低、干旱地区以及喜湿润的药用植物多采用低畦。

  二、灌溉与排水

  水分是植物生长的基本条件。在自然降水不足 时,就要进行人工浇水。一般植物最需要水分的时期,是茎枝急速生长期限。花、果类药用植物,在开花期及果熟期一般不宜灌水,否则容易引起落花落果。当雨水 过多的时候,要及时进行排水。尤其是对根及地下茎类药用植物更应注意,否则易引起烂根。多年生用的药用植物,为了能够安全越冬,不致因冬旱而造成冻害,应 在土地结冻前灌一次“封冻水”。

  三、施肥

  肥料可分为有机肥和无机肥,也就是指农家肥和化肥两大类。有机肥包括为畜粪 尿、饼肥、厩肥、堆肥、火土灰以及绿肥等,其特点是肥效慢而持久,养分完全,能显著增加土壤中的有机质,能改善土壤结构。一般都作基肥使用,以供应植物整 个生育期的需要。其中厩肥和堆肥多在晚秋或早春整地前翻耕入土;饼肥则在播种或定植前进行沟施或穴施。种植根及地下茎类药用植物,应多施用有机肥。无机肥 的特点是分解快,极易被植物所吸收,为速效性肥料,一般多在植物生长期间作追肥。种植1-2年生及全草类药用植物,苗期要多追施氮肥,促使茎叶生长;在生 长后期配合施用磷、钾肥。多年生和根及地下茎类药用植物,追肥次数要少,一般第一次追肥宜在春季开始生长后,第二次在开花前,第三次在开花后,冬季要重施 “腊肥”;木本花、果、种子类药用植物,化肥应在秋季树木进入休眠期前与有机肥一起施入,效果较好。因为树木在早春萌芽、生长、开花所需要的养分,主要靠 前一年贮藏在树体内的有机养分。又因树体内养分的积累是在新梢停止生长和果实采收后进行的,因此,秋季施用速效化肥尤其是氮肥,对增强叶子的光合效率,提 高根系吸收和合成养分的能力,增加树体内养分的积累,为下一年丰产打下物质基础,是十分重要的措施。

  四、中耕除草

  中耕可以使土壤疏松,提高土壤保水保肥的能力,促进植物根系发育;除草既可减少养分无谓的消耗,又可使植物接受充足的光照和防止病虫的滋生、蔓延。因此,除草要求除净、彻底、及时,并以不伤植株根系杰原则。

  对于根系分布在土壤表层的药用植物如延胡索、紫苑、射干、贝母等要浅松土;而牛膝、党参、芍药、白芷等深根植物,中耕宜深。

  有些药用植物在中耕除草后,还要结合培土。台玄参培土可保护芽头;半夏培土可促进生根;射干培土可防止倒伏;黄莲则要年年培土,使其每年可形成茎节,呈“鸡爪形”.

  五、整形与修剪

   整形的目的是培养花、果和种子类等木本植物,使之有坚实的枝干和宽广的开花结果的面积。再通过修剪使枝条分布均匀,充分利用空间通风采光,在树冠的上下 内外形成立体结果,以达到连年丰产稳产。如山茱萸、辛夷、酸橙等根据不同的生长和结果习性,可剪成自然开心形或疏散分层形等丰产树型。

  对幼年树的整形修剪,一般应着重培养树冠主要的骨干枝,使能提早进入结果期,形成早期丰产;对于成年树,则应促使每年都能抽生出强壮充实的营养枝和结果枝,提高结果能力;对于老年树,应着重于枝条的更新,以恢复生长和增强结果的能力。

   整形是通过修剪来实现的。凡扰乱树形的交叉枝、徒长枝、密生枝以及病虫枝等应及时剪除,以免继续蔓延与消耗养分。对于春季开花的植物,花芽大都在头年生 的枝条上已形成。因此,冬季不宜重剪,如乌梅、辛夷、山茱萸等,只能在休眠期剪除无花芽的秋梢,待开花结果后方可修剪,促使萌发新梢,形成第二年的花果 枝。在当年生枝条上开花的植物,如木芙蓉、月季、玫瑰、枸杞等,则可在休眠期进行重剪,促进多发新梢,多开花结果。生长期修剪多采用打顶、摘心、抹芽、去 花蕾等措施,以促进多分枝或减少养分无谓的消耗,从而提高单株产量。如菊花要打顶,白术要除蘖摘蕾,桔梗要除花,乌头要抹除侧芽等。

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