青皮小冬瓜(组图)

发布: 2009-04-10 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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这几年,人们的生活品质提高了,老百姓没少往菜篮子里装什么小西红柿、小黄瓜、小西瓜。其实,这样的小瓜果还有不少,我现在就带您去苏州蔬菜研究所去认识一个新品种。 您瞧,就是它。看看这颜色,再看看这形状,不会是我们常吃的黄瓜吧?其实啊,它是不折不扣的冬瓜!
蒋所长:这个小冬瓜第一个果型比较小,一个冬瓜在一公斤左右,品质好,适应现在的小型家庭消费,一个家庭一个瓜就够了,每天都吃新鲜的,比大冬瓜一片一片卖更适合超市的销售, 在冬瓜的家族里,青皮小冬瓜是个新面孔,它是从日本引进自交后育成的新品种。跟动辄就几十斤的老品种相比,个头可苗条多了。现如今,人们讲究吃新品种、吃无污染蔬菜,讲究便于携带、方便贮存,这小冬瓜就有了市场。个头变小了,味道反而变好了,青皮小冬瓜果肉纤维少、口感嫩滑,品质极佳,以前主要用于高档菜肴的制作,近年来也开始逐渐走进寻常百姓家。 城里人关心小冬瓜的味道,农民朋友关心的却是小冬瓜的栽培管理。那么它的适应性究竟怎么样呢?
蒋所长:适应性比较强,饱和地能栽培,陆地也能栽培,秋季也能栽培,春季也能栽培,早春也能栽培,一般种冬瓜的地方都能栽培。 看来,这青皮小冬瓜个头虽小,却挺皮实,不仅仅抗病性强,品质好,产量也不低啊,一亩地收获3000公斤没问题。 种植户:一般投入成本大概800元左右,收入大概5千元一亩地。
跟大冬瓜生长期相比,小冬瓜较为早熟,从授粉到采收上市,只需要短短的30天,能比大冬瓜上市要早一个多月左右。这个时间差打好了,瓜农们肯定能赚上一笔,消费者也能提早尝个鲜。
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