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养鹅致富三秘决

发布: 2010-04-03 |  作者: 本站搜集 |   来源: 《北京农业》杂志

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    “鹅、鹅、鹅”,曲项唱富歌,白毛浮出海,肥肝创汇多。”这是安徽省皖西大别山区农民新改编的儿歌。的确,养鹅特别是饲养皖西大白鹅能使广大农民走向致富之路。这是因为:    一、鹅是草食家禽,养鹅无巧,清水青草。”养鹅主要以青草和粗饲料为主,节省精料,饲养成本低。二、皖西大白鹅个体大、生长快,只要饲养得当,三个月就可长至3.5~5公斤。三、鹅肉营养丰富。风味独特,是真正的绿色食品,深受消费者青睐。四、鹅毛、特别是羽绒、刀翎国内外市场都十分抢手。且价格坚挺。为了进一步提高养鹅的经济效益,皖西鹅农还有三大秘诀:
    第一,药物活拔鹅毛。
    当前,国内外羽绒在市场上供不应求,价格攀升。因皖西大白鹅羽绒朵大,保暖性强,在国际市场上更加抢手。鹅农采用药物活拔鹅毛技术,即给成年皖西大白鹅喂一片“快拔灵”,数天后让鹅在水内洗去身上的灰尘和泥土,待水干后便可抓鹅拔毛,拔毛时就像拔烫过的毛一样,既轻又快,鹅没有痛感,更不流血,且拔得干干净净,羽绒产量高,质量好。拔毛时将羽绒,刀翎和片毛分开,一次拔毛可收入20~25元。拔过毛的鹅,在室内饲养5~7天,补充适量精料,然后恢复正常放牧饲养。经50天左右,可进行第二次,此后,还可进行第三次,第四次,每拔一次增加一次收入。如不再拔毛,待鹅毛长齐后,即可宰杀或上市出售。喂过“快拔灵”药物的鹅,体内无药物残留,丝毫不影响鹅肉的品质。
    第二,生产鹅肥肝。
    鹅肥肝在国际市场上供不应求,每公斤售价高达30美元。国内众多星级宾馆、饭店消费量也日益聚增。利用皖西大白鹅进行强制填肥,每只鹅可生产鹅肥肝0.5~1公斤。批量生产鹅肥肝,并组织出口,每只鹅可增收100元以上。
    第三,种草养鹅。
    鹅是草食家禽,以食草为主,喂以适量精料,就可育肥成鹅。当前粮食价格疲软,农民单种粮食收入不高。正常情况下,667米2地一年种两季,每季收粮500公斤,全年1000公斤,按现价销售,667米2收入1000元。而皖西农民种草养鹅,667米2地周年种植不同季节的优质牧草,年产高达2~2.5万公斤,按每只鹅吃草35~40公斤计(另每只鹅补加2公斤精料),可饲养500只皖西大白鹅。每只按3.5公斤、每公斤售价7.6元算,每只成鹅可卖26.60元,500只成鹅共收入13300元,扣除雏鹅成本5000元(每只10元)、饲料费1000元(500只鹅共补饲1000公斤饲料款)和667米2地种粮收入1000元;毛利可达6300元。而种粮养鹅,皖西农民也算了一笔帐:667米2地一年收1000公斤粮食,只能养115只成鹅(每只鹅按3.5公斤,料肉比为2.5:1),卖鹅收入3059元,扣除雏鹅成本1150元和饲料费1000元,毛利仅900元。且种草比种粮容易得多。皖西农民说得好;种草养鹅是农牧双赢的致富好门路。
■   张湘昭  李岑
TAG: 安徽 家禽 白鹅 鹅毛 饲料 种植 营养 牧草 饲养
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