猪食加调料,催肥真见效

发布: 2011-11-15 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  猪味觉发达,口腔内味觉细胞多达1.5万个,在饲料中添加调料(调味剂),能促进唾液腺、胃腺和胰腺的分泌,提高采食量,促进生长发育。目前使用较多的 调料有以下5种。

  甜味调料 在每公斤育肥猪日粮中,添加0.05克糖精,可使猪的日增重提高6.4%,饲料消耗降低5%左右。在哺乳母猪日粮中添加60ppm的糖精,可防止母猪哺乳期发生厌食症及过度掉膘,提高泌乳率。在仔猪日粮中添加150~200ppm的糖精,可显著提高仔猪采食量,日增重提高8%~10 %。

  鲜味调料 如用湿拌料喂猪,在猪的日粮中添加300ppm的味精,可使日增重提高5%~8%;用提取味精剩下的废渣喂猪,可使日增重提高4.5 %以上,料肉比下降0.15,经济效益明显提高。

  辣味调料 辣味调料种类较多,常用的有大蒜、辣椒和胡椒。大蒜能增加食欲,帮助消化,抗菌杀虫;辣椒能促进脂肪新陈代谢,改善血液循环;胡椒有刺激味觉,促进食欲,改善消化的功能。大蒜粉一般在仔猪料中添加0.2%~0.5%,辣椒粉在育肥猪日粮中可添加0.3%~0.4%。在哺乳母猪日粮中添加 500ppm的胡椒粉可使仔猪发病率降低37.4%,双月断奶窝重提高13.4%。

  香味调料 在猪的日粮中添加香味饲料并不是只添加香味剂,而主要是添加脂肪、油脂等带香味的饲料。在育肥猪日粮中添加2.6%、5.2%和8%的脂肪,其日增重分别为732克、750克和768克,料重比分别为3.1∶1、 3.12∶1和2.98∶1,而不添加脂肪的对照组日增重为709克,料重比3.58: 1。妊娠和泌乳母猪添加脂肪,可提高乳脂率,增加泌乳量,使新生仔猪存活率提高2.6个百分点,断奶窝重增加11.7%。

  咸味调料 生产中一般用食盐作咸味调料,它能有效改善饲料适口性,增进食欲,帮助维持机体代谢平衡,参与胃酸形成,保证胃蛋白酶的pH 值,提高日增重和饲料利用率。一般在仔猪日粮中添加0.25%~0.4%,种猪和育肥猪日粮中添加0.5%。长期缺盐可使猪食欲减退,生长缓慢,甚至发生异食癖、脱毛症,而喂量过多有时会引起食盐中毒。

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