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金针菇常用加工方法

发布: 2018-08-24 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    金针菇常用的加工方法有腌制、干制和罐制等,现简介如下。
    1.腌制。利用食盐或食糖的高渗透压,杀灭腐败微生物。腌制分为盐渍或糖渍,方法如下:
TAG: 金针菇
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