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鸡腿菇栽培简介

发布: 2017-09-14 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    鸡腿菇又名毛头鬼伞,该菇因其肉质细嫩,味道鲜美,倍受广大群众青睐。经常食用有助于消化、增加食欲、降低血糖、治疗痔疮等作用。可利用大田作物秸秆与各种食用菌栽培后的废料做原料。具有栽培工艺简单,生产周期短,见效快,易管理,出菇可人为控制(有不沾土不出菇之特点,菌丝长满后在一定范围内可较时间避光而不衰老,在适宜条件下覆土后可正常出菇不影响产量和品质)等优点,具有广阔的发展前景和市场潜力。
    鸡腿菇属中高温型菌类,其菌丝生长温度为3~35℃,最适宜生长温度为24~26℃;子实体形成温度为8~30℃,最适宜温度为18~24℃。一般分春、秋两季栽培,春季栽培一般在11月份~翌年的3月份制袋发菌,4~6月份覆工出菇;秋季栽培一般在7~8月份制袋,9~11月份出菇,也可以利用日光温室安排在春节前出菇,以争取较高的经济效益。春栽易早不易晚,由于后期温度较高,虽然子实体生长较快,但易开伞,菌柄细长,菌盖薄,商品性低;秋栽不易太早,因前期温度高易污染杂菌造成栽培失败。为此,应根据本地条件,合理安排,尽量满足其适宜生长发育的条件,为高产高效打下良好的基础。(来源:中国百科网)
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