食用菌栽培原材料之棉籽壳篇

发布: 2017-08-24 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    棉籽壳,是食用菌栽培最主要的原材料之一,棉籽壳含有粗蛋白5-8%,含有粗纤维30%以上。棉籽壳就是棉籽采下来,榨油之前,用剥壳机处理去掉棉籽后的壳。棉籽壳的营养高于玉米芯,透气性好于玉米芯,非常适合食用菌菌丝的生长,食用菌栽培必备的原材料。
    1、选择有信誉的棉籽壳经销商
    现在棉籽壳的产地主要为新疆和山东、河南部分地区,最近几年,棉籽壳惨假情比较严重,一定谨慎选择,仔细鉴别质量。首先看水分,正常棉籽壳的水分在15%以下,壳和绒整齐干净,抓起一把仍在白纸上,没有沙子和过量的泥土。
    2、不要使用榨油后的棉籽壳
    现在棉籽榨油的工艺和以前不一样了,现在都是先剥离,棉籽去榨油了,棉籽壳卖给我们了。但是,还有一些小工厂还在用落后的工艺,这种工厂的棉籽壳是榨油后的棉籽壳,这种棉籽壳,含有一定的油份,脂肪含量很高,不容易调整配方,菇行天下不建议新手使用。
    3、棉籽壳的含水量
    当年的新棉籽壳含水量较高,购买和储存时应该特别注意,以后含水量逐渐下降,当含水量降到13%时可以安全储藏。
    4、棉籽壳行情
    每年10月底,当年的新棉籽壳上市,这时的棉籽壳价格一般是全年最低的,随着年底食用菌栽培对需求量的增加和库存的逐渐减少,价格逐渐上升,有实力的企业都在秋天购买第二年全年的棉籽壳。
    5、棉籽壳的种类
    按壳的大小分:中壳、大壳、小壳
    按绒的长短分:大绒,中绒,小绒
    按粉的多少分:粉多,中粉,粉少(指棉籽剥离时打成的碎末)
    壳、绒、粉的不同可以将棉籽壳细分为以下种类:
    中壳大绒粉多、中壳大绒中粉、中壳大绒粉少
    中壳中绒粉多、中壳中绒中粉、中壳中绒粉少
    中壳小绒粉多、中壳小绒中粉、中壳小绒粉少
    大壳大绒粉多、大壳大绒中粉、大壳大绒粉少
    大壳中绒粉多、大壳中绒中粉、大壳中绒粉少
    大壳小绒粉多、大壳小绒中粉、大壳小绒粉少
    小壳大绒粉多、小壳大绒中粉、小壳中绒粉少
    小壳中绒粉多、小壳中绒中粉、小壳小绒粉少
    小壳小绒粉多、小壳小绒中粉、小壳小绒粉少
    我们食用菌栽培使用的棉籽壳一般粉状物很少,不用考虑,最常用的是中壳中绒的,或者中壳长绒的。(来源:菇行天下博客)
TAG: 食用菌
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