食用菌当前管理技术

发布: 2017-08-24 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    一、温度管理
    晴朗天气,气温较高时棚内温度会更高,为保持棚内较低温度,使蘑菇长的质量好,应注意做好降温保湿管理工作。具体措施:白天阳光强时如上午8-9点至下午5点左右,棚顶覆盖遮阳网,棚内地面喷水降温。阴雨天或降温天气时,采取覆膜保温措施。
    二、湿度管理
    出过2-3次菇的菌袋,袋内所含水分大量消耗,明显变轻,应及时补水。注水后的菌袋内菌丝吸水后恢复生长,会放热而使袋温增高,棚内温度随之变高,应及时采取降温措施如夜间通风,以保持棚内较低温度,避免注水后棚内因温度高,引起菌袋被杂菌污染。棚内的湿度可以通过喷水来调节,天气晴朗,棚温高时,可以多喷水降温保湿,同时注意不能往菇体上喷水,喷水后一定要通风,棚内的湿度应保持在85%左右。
    三、通风管理
    采收三次菇后,袋内养分大量消耗,出菇明显减少,需要的氧气量相对减少,可结合天气情况及喷水情况进行通风。
    四、光照管理
    天气晴朗时,中午一定要覆盖好棚顶的遮阳物,避免强光照射,保持适量的散射光照射。
    五、病虫害防治
    随气温升高,病虫害容易大发生,应及时采取预防措施避免发生。清除棚内外的杂草、垃圾、废弃的菌袋等;在棚内、棚的周围定时喷施杀菌剂和刹虫剂;所有通风口及门、窗应安装微孔尼龙纱网,防止蚊蝇飞入。病虫害一旦发生,选择农药时要慎重,注意使用高效低毒农药,且应在采菇后使用,朝向菌袋喷药,切不可直接喷到子实体上。
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