白灵菇高品质栽培的技术

发布: 2015-06-16 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    白灵菇对温度极为敏感,其菌丝适应温度范围较宽,可在4—37℃条件下生存,以23—28℃为宜,出菇温度范围为0—25℃,生长前期的菇蕾阶段以8—13℃为最适宜,后期幼菇生长以15℃最适宜。 
    白灵菇的菌丝生长需要相当长的后熟阶段才能达到菌丝的生理成熟。就是说,白灵菇菌袋在发满菌丝后,必须要经过一个菌丝后熟期才能出菇。根据菌株特性下同,该阶段一般约需30—60天不等,个别菌株甚至高达80天。采用人工调控措施,可大大缩短其后熟期。其基本做法是:先将温度调至30℃左右,使菌丝充分发育,然后降低温度(将菌袋移入低温冷库),在0—10℃环境中维持15天左右,令菌丝体在相对不适条件下形成自我保护,从而加速其生育过程。 
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