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猴头菇速生高产栽培技术

发布: 2018-10-10 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    猴头菇是一种名贵的食用菌,被列入八大山珍之一。野生猴头菇在我国各省均有分布,其营养价值高,具有保健功能,因此深受人们的喜爱。猴头菇生长需要哪些条件呢?
    猴头菇生长发育需要适宜的C/N比,菌丝生长阶段以25:1为宜;子实体生育阶段以35-45:1最适宜。猴头茹头菇菌丝生长温度范围为6-34℃,最适温度为25℃左右,低于6℃菌丝代谢作用停止;高于30℃时菌丝生长缓慢易老化,35℃时停止生长。子实体生长的温度范围为12-24℃,以18-20℃最适宜。当温度高于25℃时,子实体生长缓慢或不形成子实体;温度低于10℃时,子实体开始发红,随着温度的下降,色泽加深,无食用价值。
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