木耳“牛皮包”病菌防治技术

发布: 2017-04-21 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  木耳料袋的牛皮包病菌(四川境内俗称)主要由菌种污染、场地污染、拌料水分过多、蒸料灭菌不彻底等原因所产生。牛皮包病菌在发病之前很难被发现。可一旦发病后,传播、感染的速度却相当快。现将防治牛皮包病菌及绿霉的方法与配方介绍如下:
  一、原料配方:硼2克、锗2.5克、钼2克、锌3克、铁1.5克、锰2.5克。渗透剂30克、稳定剂20克、活化剂10克、展着剂10克、菌绝杀(70%可释性粉剂)50克,增压110℃以上高温蒸馏水10公斤。
  二、配制方法:将上述原料充分粉碎后,放入蒸馏水中摇匀密闭24小时后即成微量元素营养液。
  三、使用方法
    ⑴木耳料袋的菌丝长满后在1-7月及木耳生长期间均可使用。
  ⑵用手将木耳料袋上的牛皮包按散,呈凹陷状。
  ⑶将营养液摇匀用注射器注射于牛皮包表面。直径1-10厘米的牛皮包分别注射3-15毫升,早发现早用效果更好,面积大多用500克营养液可注射60-80个料袋。注射后必须保持2天不喷水。
  ⑷注射后的料袋应立即上架,3-5天后牛皮包停止扩散并且死亡,同时营养液的各种营养成分能促使菌丝很好地生长,增产效果显著。
  ⑸注射营养液后禁止集中堆放或病包与好包混放,应立即上架。病包与好包混在一起,会导致病菌交叉感染使好包病变。
  ⑹未长满菌丝的料袋发现牛皮包,建议翻包处理,如果不作翻包处理,注射后禁止多层堆放。
    四、注意事项
  ⑴本营养液禁止稀释,禁止与其他药物并用。
  ⑵沉淀属正常,需摇匀使用。
  ⑶常温避光条件下可保存2年,人、畜、禽禁用。
  ⑷注射10天后,发现个别牛皮包继续扩散的需再补注一次。
  ⑸鉴别营养液的效果,将注射了营养液的料袋放在架上,常温下5天病菌死亡,不会再扩散。将未注射营养液的料袋也放在架上,在同等条件下病菌会继续扩散。
  另外,广大木耳种植户在发现牛皮包时,往往采取用刀划去料袋上的塑料膜,再用刀切去病变的培养料,最后撒上生石灰,或涂上石灰浆,这样做很不科学,也是不可取的。因为牛皮包的病菌会通过气流或微风的流动传播到其他的好料袋上,致使其他好料袋病变。建议有条件的木耳种植户应将病变的料袋轻拿轻放,移至隔离区再进行处理,尽量减少病菌传播。(来源:陕西凤翔县专家组 作者:刘小刚)
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