床栽鸡腿菇病虫害的防治

发布: 2017-10-12 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    鸡腿菇又名鸡腿蘑,学名叫毛头鬼伞,是新兴的食用菌品种,在山东省栽培时间为春三月、秋八至九月为宜,栽培方式多种多样,现介绍床栽病虫害防治技术。
    床栽鸡腿菇病虫害的防治:
    一、病害:
    1、胡桃肉状菌:又名假‘木耳’,是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染病。发病初期多在覆土层内产生浓密白色棉絮状菌丝,继而在土表层发生大小不等类似木耳形状的子实体,挖开发病部位培养料会发出浓烈的漂白粉味,鸡腿菇菌丝自溶,培养料发黑。
    防治方法:严格挑选菌种,凡发现不良的菌种坚决不用;覆土必须取表土20厘米以下的土,并严格消毒;用浓石灰水在局部灌淋,并停止供水,待局部泥土发白后,小心搬出,远离深埋。
    2、白色石膏霉:该病是由培养料偏酸而引发的一种病害。一般在下种10~15天内发生,初期在覆盖表面形成大小不一的白斑块,状如石灰粉。老熟时斑块变粉红色,并可见到黄色粉状孢子团。挖开培养料有浓重的恶臭味,鸡腿菇菌丝死亡、腐烂。
    防治万法:培养料发酵时添加5%的石灰粉,调节PH值为8.5;局部用500倍多菌灵或5%的石碳酸喷洒;加强通风,降低畦面的空气湿度;
    3、鬼伞类竞争性杂菌:该杂菌孢子是混在原料中进入菇床,5~10天床面便出现大量的鬼伞菌与鸡腿菇争夺营养。其子实体腐解后流出墨汁样孢子液,继代极快。
    防治方法:选用新鲜干燥的稻草作培养料,并采取二次发酵,以杀灭鬼伞孢子;发现鬼伞应及时在未开伞前摘除,并深埋。
    二、虫害:
    1、螨类:螨的种类较多,主要危害菌丝和子实体,虫口密度大时,鸡腿菇无法形成子实体。螨类来源于稻草、禽畜粪便,喜生活在阴暗潮湿的环境,繁殖极快。
    防治方法:栽培场地在使用前要认真清理杂物,并使用敌敌畏喷杀一遍;培养发酵温度达到55℃时,料堆表面用2000倍克螨特喷杀;菇场定期喷洒1000倍敌敌畏或2000倍卡死特。
    2、菇蝇:菇蝇不但危害鸡腿菇子实体,而且是传播杂菌的祸首。被危害的培养料呈糠状。有恶臭味,并见蛆虫爬动,菌丝被吃掉。
    防治方法:用0.1%的鱼藤精喷洒地面及四周;用1500倍除虫菊酯或3000倍2.5%氯氰菊酯喷杀;保持场地通风、清洁。
    3、跳甲虫:该虫是栽培环境过于潮湿,卫生条件差的指标害虫。常群集在菌盖底部的菌膜及料中,被害子实体发红并流出粘液,失去商品价值。
    防治方法:改善栽培场地的卫生条件,防止过于潮湿;用0.1%的鱼藤精或除虫菊酯喷杀。(来源:中国百科网)
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