五人生态农场记:初尝有机农业“苦果”

发布: 2013-07-14 |  作者:  |   来源: 吾谷网

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完全自然生长的有机芹菜,在收获之后却遭到很多消费者对品质的无情差评,致使大片芹菜未采摘就全都荒于地。这不禁突破了大家对有机蔬菜品质认同的心理防线。

究竟是怎么一回事?

据了解,事出名不见经传的一家五人小伙的重庆小蜜蜂生态农场。名为“小蜜蜂”,名字虽不大,可他们所要做的事情可不小。

事发的有机芹菜滞销,就是他们于2012年12月种植的,没曾想却遭遇了滞销。这对创业途中的小农场来说,打击不小。

如今,渐多的高学历、白领人士扎根农田,投身有机农业。虽然有机农业前景广阔,但风险与挑战也是众人皆知。

作为以有机农业为梦想的小蜜蜂生态农场,就位于重庆市九龙坡区金凤镇虎峰村。五位合伙人2012年毕业,来自两所不同的大学,专业不同且都是非农业专业。

而时下恰逢毕业季,2013年全国有近700万高校毕业生就业,被称为“史上最难就业年”。以创业带动就业,早已成为大学生们应对就业难的新举措。然而,这家所谓的小蜜蜂生态农场的创业梦想,真能结成果实?

“通过东拼西凑合资10万元,期间华龙网李总的朋友以大学生创业帮扶计划资助了8万元。”2012年初,这五位自称“农业文盲”的90后大学生,开始了自己所谓的生态农业“梦想之旅”。

据了解,五个合伙人中,张灿负责市场部销售,田成负责物流,李欣负责财务与公关,农场的大小事宜和配菜管理由陈诚负责,而李江则专心负责种植。同时,农场还雇佣了三个当地的农民。

“从网上买了很多关于有机农业的书,靠书上学习、网络搜索和向农民讨教,慢慢形成自己的系统”。李江称,从去年5月份才开始探索种植技术。

“因为气温低,去年11月份到今年3月份病虫害较少,3月过后农场就出现很多毛毛虫,圆白菜受损很严重。”李江回忆道,“后来天气转暖,出现土蚕、跳甲、蚜虫……虫被控制住了,病害又来了。黄瓜得了霜霉病,西葫芦和金瓜得了病毒病,地里蔬菜因此出现了很多品种的减产、绝收。”

据小蜜蜂农场调研了解到,重庆当地蔬菜品种少,夏秋季最多时也才近20种左右,很多市民都希望能吃到种类多的蔬菜。为满足市场需求,小蜜蜂农场春季种了紫花芥蓝、樱桃萝卜、耐热菠菜、北方香瓜等品种。可是结果芥蓝播种不发芽,萝卜温度高了出现裂口,菠菜温度高了就变黄,香瓜只开花不结果……似乎问题一个接着一个。

对于芹菜不被消费者认可的问题,陈诚介绍说,“当时我们种植芹菜是移栽,这是我们种植技术的问题,芹菜尽量不要移栽。当地农民种植芹菜时,会在芹菜长到一半时用生长激素920,也因此市场上芹菜好看,且吃起来嫩。”

“未用生长激素920自然生长的芹菜,远比不上市场上的芹菜鲜嫩可口,吃起来纤维多,还带苦味。很多消费者不接受我们的芹菜,所以只好停止配送。”

据了解,小蜜蜂农场目前主要营销方式是社区推广和消费者口碑传播。他们也曾尝试过上门拜访、发传单,结果不甚理想。后来转入网络营销和电话营销后,逐渐在网络营销找到了突破口。

现在,小蜜蜂农场已经由5个他们自己老师支持的配送份额发展到150家遍布重庆主城区的客户。

陈诚认为,“最重要的是我们很真诚,刚开始觉得这只是为了自己的创业梦想,现在觉得这是一种责任。”

而梦想与责任的叠加,需要勇气,五人创业大学生执梦可嘉,正如前文所述,虽然有机农业前景广阔,但风险与挑战也是众人皆知。他们是否能经受住市场的风吹雨打,这真得看他们的行动了。

 

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