刘永好谈触网感受:通过互联网 很多人要包养我们的奶牛

发布: 2015-03-04 |  作者:  |   来源: 中国企业家

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   互联网是一个潮流,是一个新潮,是一个新鲜事,未来发展是一个估值最高的(产业),年轻人最喜欢的好东西。而我们的产业跟它差距比较远一点,因为我们可能有一两千年的历史,这个行业是最最古老的,我看记载,中国养猪有三千年历史,养鸡更长了,我看人类从石器时代就开始有了。这样一个产业面对新格局互联网,确实也面临一个极大的转型和发展的问题。

  过去四川有一句话“家家都养猪”,养得都不多,一头,几头猪,十几只鸡,这种格局一直持续好多年,最近这十几年变化特别大,规模养殖逐步成为一个格局,成为一个体系,成为一种潮流。

  为什么呢?这是市场倒逼的结果,必须规模化,一只鸡挣一块钱已经很不错了。养二十万只鸡投资很大的,农民就说我自己撮一点钱,银行再贷一点钱行不行?银行往往不给贷,带毛的不算,鸡病了死了也没办法清点,这就导致农民融资非常难。

  有钱人在农村投资养殖业,做这样投资其实蛮不错的,这个投资不是简单的投资,按照传统,爷爷咋样我咋样,这一定不行了,一定是科学现代化的(养殖方式),我们的品种一定经过精心选育的,我们饲料必须转化率非常高的,我们用水用料这是科学的,完全讲科学,传统的经验显然不行了,这就是转型,而这种科学现在跟互联网结合起来,比方说温度的检测,里边氨气含量的检测,你的细菌指标检测,用水量光照控制,尽可能减少用人,尽可能的实现半自动化向自动化迈进,在半自动化向自动化迈进过程中,互联网物联网这些东西就大有用武之地了。

  另外一方面这种规模化的养殖,怎么解决鸡鸭病,又有一个叫做看病治病通过互联网的方式,进行一些看病治病咨询服务,另外一方面市场的销售一会儿猪多了价格便宜,有时候多了以后少养,少养了以后这个猪价格非常高,这非常难平衡。猪经济是有周期的波动的,既然是波动周期,怎么样预测这个东西,这个没有其他办法,也没有其他经验可做,就是要大数据,通过大数据的研究分析判断建立一个模型,通过建立这个模型研究分析判断,就能够告诉你该养不该养,这是非常重要的。确实猪周期不好弄的,猪周期要控制靠什么,靠大数据,靠信息化。

  现在养猪养鸡,农民通过地下钱庄融资,这样成本非常高,很多企业倒了垮了。但实际上又给农村互联网带来机会,假如说我们成立农村互联网金融公司,通过众筹或者通过什么方式,来获得一些资金,然后再把它发给我们所需要的农民朋友,让他们建猪圈进行规模养猪,(可能是一个机会)。这个已经有不少人尝试了,但弄得好收益蛮高,弄不好血本无归,怎么样去做好这个工作?也提准备金,同时也希望得到国家的支持,信贷的价格利率要低一些等等,这些就是金融的活了,怎么样能够担保,用什么方式来担保,银行为什么要给你,能不能还给它,怎么样组织有效的金融服务,这叫互联网农村金融体系,而互联网农村金融体系的发展,现在是方兴未艾,很多人开始在考虑研究,现在还没有成熟的一条路,这又是一个方面。

  另外农村的技术服务,这对信息化带来新的意义。比如说鸡鸭生病,可以通过手机进行治疗,农户现场拍照通过移动互联网传送给我们的专家,专家一看问了一些数据就大致八九不离十,再经过大数据的运算,就能够指导他用药。这样可以少用药,大家都说动物现在吃的激素太多了,农民不知道它得什么病就滥用药,本来该用这个药,把一二三四五六种药都用了,老百姓吃那个鸡的话药品残留就过多。怎么样解决这个问题?要靠科学,又要靠大数据,又要靠专家。

  当你建立大数据体系,云计算的体系,就能够合理指导用药,实际上这就是说我们最传统的产业又跟大数据、云计算和移动互联结合起来。在这个格局里面,我们农村的产业正在发生剧烈的变化,而大家都在做尝试,都在看,看谁走得好,当谁走得好走得快就在新一轮发展中奠定基础,就能够走在前列,而我们集团在这行业里面当然是龙头企业,是做得最大的之一,所以我们在这方面做了很多的研究,做了很多的工作。

  另外一方面,城里面老百姓的需求也变化了,就说他们需要个性化安全的,有特色的这个产品,现在你看牛奶一会儿供不应求,一会儿有这样乱七八糟太多问题,实际上老百姓最担心的还是安全问题,这个安全问题怎么样解决,拿牛奶来说,牛奶它要产奶,它的有害物质含量要少,怎么样保证杂质有害物质少,要从水、饲料、养殖环境(来解决),北京周边雾霾天气那么多,PM2.5都在过滤,它产的牛奶就能够特别好吗,确实有难度,那么怎么办呢?所以说我们也在想,想过去想过来,干脆我们到中国最好的地方养牛。云南洱海那个地方特别好,我们在这方面做了严格保护措施,污水净化,我们用最先进的技术手段进行养殖,按照摄像机定位挤奶、消毒、饲料、空气检测、水质检测等等一系列做下来。

  我们通过互联网销售,没想到很多家庭提出来我们要包养牛,因为他包养一头,一年产将近十吨奶一头,他就把他牛奶变成一个友谊的桥梁,给亲人们都订一份,通过快递直接送,填个表你想送给谁就送给谁,通过微信就解决所有问题,通过手机就能解决所有问题,钱又不多又拉动这个情感,云牛奶是云南产的牛奶,是彩云之南的牛奶,这个东西就是新的变化。

  进一步的,我包养的牛,我要看到它,鞭子上给它带朵花都可以,你要愿意早上起床就看到它,它大眼,你小眼,看到它在吃草看到它在走路,这本来就是个乐趣,互联网游戏里面也有一些种菜偷菜,这个养牛,可以养一年可以养半年,你不养了可以,可以转让,转让的话价值高了不够了,还可以炒,买的时候是五万,第二个人买变成六万七万了,这又是新的一种方式。

  老百姓需要的是什么?需要的是安全健康,(包养牛)看得见,摸得着,信任。空气也好,水也好,24小时摄象头都看着它,你看得见谁在做什么等等。这就是说都依靠到互联网,没想到市场反应非常好,有很多高端群体他们把它做一种(新鲜体验)。既是爱心养了动物,又是放心,那么同时也有乐趣。

  从养云牛奶看互联网对我们传统产业的影响及深化,我觉得这样非常个性化的这种养殖,既提升了它的安全性,同时提升了价值,又给社会和市场带来价值,这种趋势逐步在呈现,我们只是举了一个例子,类似还很多。

  现在有两千年历史的这个传统的农业,也在披上互联网的翅膀发展,在这个格局里面谁走得快谁走得前谁发展,否则会有可能被淘汰,以前讲规模,要规模我们是最大的,全中国我们饲料是第一,养鸡鸭一年十多亿只,没用,现在不讲规模,现在要讲创新,要讲变革,要讲服务,服务要讲老百姓认同,要讲市场,要讲一个黏性。

  这些最传统的最简单的行业也发生这样的变化,这就是养殖格局的变化。互联网金融的变化,互联网技术服务的变革期,互联网市场的推广,这些既是现状,也是个机遇,如果我们不做一些创新变革,那么确实就很糟糕,大家都亏亏亏,通过这样卖了牛奶,就不是卖牛奶是卖一种生活方式了,这就是农村互联网现在发生的一些故事。

  一头牛,买一头牛,进口两万多三万多,但是你委托别人养,你还得给饲养员饲养费,饲料费还有适当的运费,这个价格是市场决定的,不是说你想卖多少卖多少,我说一块钱,结果另外一个马上就涨到一千块钱,另外一个人涨到一万块钱是这样来的,这个价格不是我们卖家来定是由买家定,讲了很多故事传上来我将会联络多少同学,把其中一部分送给小学生这些爱心又加分,最后中等报价来了。

  食品安全问题,当你规模小的时候好控制,我亲手去做,只要良心在,认真去做,一般不会出太大问题。但规模大了,我们企业有几万员工,有几百个工厂,鸡鸭数以亿计的时候,不是你自己控制(就行了),是有一系列农民农场主农业体系来做,这时候某一个环节出了问题,你在北京什么燕郊什么村长李四出了问题,就说新希望出了问题,这是最大的问题。由于规模大了以后,十亿只鸡,一只鸡有毛病一旦发现了人家说你十亿只鸡都不行。

  食品安全问题,因素很多,有些是原料的问题,有些管控的问题,有些自然环境的问题,这方面还有赖于社会环境保护,远离污染地区,我们云牧场第一个建在云南。第二个建在澳大利亚,第三个建立在新西兰,新西兰有一个牧场特别好,你要搞破坏都不太容易,而在当地生产当地养殖当地加工,另外在德国在法国,我们把这些资源组织起来,在当地养牛当地加工,送到我们消费者手里。你看云南,你再看澳大利亚,我们有澳洲云牛奶,有新西兰云牛奶,德国云牛奶,法国云牛奶,这样也可以轮着,那么你的视频不但看到牛,你也看到这种绿水青山。

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