饲料企业品控经理与原料供应商斗智斗勇

发布: 2013-12-26 |  作者:  |   来源: 广东省饲料行业信息网

上一篇 下一篇
  我们干品控工作的,就是让大家在生产线上、市场竞争中可以全力以赴,在工作中少操一点心,多一份快乐。
 
  在质量管理上,有一句大家很熟悉的话,叫做“百年大计,质量第一”。近几年来,一些在安全质量上出现的问题让国人触目惊心,煤矿爆炸,大桥垮塌,毒奶粉害死孩子,瘦肉精和染色馒头让人不能容忍,原国务院总理温家宝怒斥这些质量上出现的问题是一种道德的沦丧。
1.jpg
 
  面对社会上出现的安全质量问题,一直坚持“贵在品质,追求实效”为首要发展目标的汇海集团在原有的食品安全管理方法如ISO9001、GMP(良好加工操作规范)、HACCP(危害分析与关键控制点)的基础上,还决定在整个集团推行饲料产品可追溯管理系统,对采购、生产、加工、销售各个环节进行全面的控制,从而保证饲料产品在整个过程中免受可能发生的生物、化学和物理因素的危害。同时,集团还成立了统一的质量安全管理机构,以文件形式规定其职责,负责对包括技术、生产、质量、销售、采购等环节的质量安全监督管理。质量检验负责人、仓管负责人、生产负责人、销售负责人分别对所属岗位人员填报的数据进行审核,对数据的真实性以及完整性负责,从而达到了“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯”的基本要求。
2.jpg
 
  为了进一步牢固树立“品质至上”的质量意识,集团董事长林海春博士甚至多次在公司的大会上扔下狠话:“谁在安全质量上砸了企业的牌子,我就砸掉谁的饭碗!”这话听起来有些不近人情,但是细想一下,是话粗理不粗啊。也正是这种持续改进的质量管理和品质至上的质量意识,让汇海的产品在全国饲料市场上迅速崛起。这几年,“汇海饲料,贵在品质”的理念逐渐得到社会各界的认同,一些核心产品也相继获得广东、湖北等省的名牌产品荣誉称号,而在这些荣誉的背后,离不开每一个汇海人对饲料品质孜孜不倦的追求与呵护,尤其是那支负责质量管理的队伍。
 
  而我今天要采访的对象就是那支质量管理队伍中的一员——郑小帆,湖北汇海(汉川)农牧科技有限公司品控部经理。
 
  说起内蒙古,我想大家首先想到的是大草原;而说起内蒙人,我想大家的印象里也应该是那种高大威猛、性格粗犷,满脸络腮胡子的蒙古汉子。其实不然,本文的主人公郑小帆经理就来自于内蒙古的锡林浩特,那里就有内蒙第二大草原——锡林格勒草原。可我始终没看到草原给他带来粗犷的外表,反而文静得像一个爱害羞的南方小伙,只有在吼那些搞小动作的原料司机的时候,他才表现出内蒙人的那份刚烈来。
 
  认识郑经理已经有几年了,那时他还在江门汇海负责品控部的工作。每次到江门出差,我总喜欢找他聊聊天,请教品控方面的一些知识,或者让他协助到生产车间去拍一些资料图片,而每次他总能给予我热忱的帮助。
 
  今年七月份,原汉川汇海品控负责人离职,为加强饲料产品质量的管理,集团决定把郑小帆从江门调任汉川汇海品控部经理。
 
  虽然我到汉川出差的次数不多,虽然郑经理到汉川工作的时间也不长,可他还是给了我两次感受非常深刻的“冲击波”:第一次是今年十月初的时候,我到汉川参加集团组织的汇海华中区推广会演讲比赛。当天上午的赛程结束时,已经是下午一点多钟了。我跟几个担任比赛评委的华南区的销售老总到公司饭堂吃饭,当我们快要到饭堂的时候,忽然从原料仓的侧门闪出一个人向我们打招呼,近前一看,才发现是郑小帆经理。我打趣他:你还没吃饭吗,怎么浑身脏兮兮的啊?经他解释我们才知道,原来当天有一车玉米经检测不合格,他坚决要退回去,不想那车玉米的老板就像苍蝇似的总是形影不离的缠着他,又是送烟又是请吃饭的,弄得他没办法只能躲进原料仓了。听后,那几个销售老总立马对他竖起了大拇指。产品质量的稳定与否,对他们这些做销售的人来说太深有体会了,难怪他们连连表扬郑经理说:好样的!第二次也是在那几天。湖北十月初的天气就像婴儿的脸,忽而热忽而冷的,尤其是早晨和晚上,温差变化很大,雾气又浓寒意更重。刚到汉川的那几天,我一直都住在公司的招待所里,每天早上七点钟起来,透过沾满水珠的玻璃看窗外那片弥漫的冬雾,总能感受到一股刺骨的寒意。这时候,我也总能看到一排排的原料车正在待检进厂,同样,我也会如期看到一个熟识的身影拿着长长的铁钎在一车车的原料上进行取样抽检——那是郑小帆经理,每天当人们还躺在被窝里的时候,他就要起来工作。是什么样的信念在支撑着他对工作的热情,即使耳边寒风嗖嗖?
 
  在同事们眼中,毕业于武汉生物工程学院生物制药专业的郑小帆经理经常是步履匆匆,走路像一阵风,永远不知疲倦地忙碌在品控室、原料仓和成品仓,没有片刻停歇。这不,我在汉川采访他的那几天,每天早晨七点他就要起来到厂门口处抽检原料,一天十几辆原料车他要爬上爬下的也确实颇费一番功夫。然后,再把每辆车的原料样品送到品控室化验。待检验合格后,才放原料车进厂卸货。可事情还没结束,每辆原料车在卸货的时候,他从头到尾一直在现场盯着,用眼睛看,用手摸,用嘴巴嚼。我问他,每一辆原料车从抽检到卸完货你都全程跟进,那岂不是很辛苦?他耸耸肩,笑着说,那也没办法,不亲自检查我不放心啊!
 
  正是因为郑经理这种刚正不阿的做事风格和对工作认真负责的态度,终于让他成为了一些不良原料供应商的“眼中钉,肉中刺”。他们送红包、送香烟,帮交电话费,请吃饭,当遭到郑经理拒绝后,他们软的不行来硬的,开始威胁郑经理要揍他,可郑经理丝毫没有退却。只要不符合公司标准的原料,来多少就退多少,绝不手软。
 
  在我本月初到汉川采访郑经理之前,集团副总裁刘畅先生向我介绍了最近发生在郑经理身上的一件事。事件的经过是这样的:今年10月底期间,河南平顶山一供应商的玉米水分超标,在短短几天里一共被退了五六车。为此,供应商开始动歪脑筋,他先是给郑经理送钱,郑经理拒绝后,他又请郑经理吃饭,郑经理没理他。回到河南后,还没死心的他偷偷给郑经理的手机充了1000元钱的话费,然后告诉郑经理,希望下次能对他网开一面。可没想到郑经理将此事报告给了集团领导。由于话费已取不出来,所以郑经理希望能从他的工资里面扣出来,并表示不是他该得的钱说什么他也不能拿。
 
  在采访郑经理的那几天里,他几乎天天都接到类似的电话,要么是给红包、送香烟,要么是请吃饭或者帮交电话费什么的。可都给他一一打发了,他只有一句话:你再这样搞,你的原料以后就不用拉过来了!而面对那些无孔不入的供应商,他也苦笑不已。据郑经理介绍,他退原料最多的一次在九月份,当天8大卡车玉米他当场就给退了6车。我问他,供应商扬言打你,你就不怕吗?他说有什么好怕的,那些供应商拉原料过来无非是为了赚钱,他们还有货款在公司呢,难道他们不想要了吗?再说,公司又岂能在自己员工无故挨打后不闻不问?郑经理说供应商扬言打他的那次也在九月份,那是武汉的供应商,由于霉变超标,他当天连续退了该供应商的4车玉米。于是气急败坏的供应商就开始出言威胁,说要把郑经理弄成残废。该事件被集团主要领导知道后,立即责令该供应商当面向郑经理道歉,并冻结了今后跟该供应商的生意往来。
 
  郑经理说,这些不良供应商太狡猾了,经常搞小动作以次充好。这不,那天早晨我跟随郑经理去抽检原料,好不容易爬上一辆大卡车,刚低下头穿过一条电线的刹那,司机就神不知鬼不觉的从口袋里掏出一把玉米塞进了郑经理抽检用的铁钎。司机以为自己做得天衣无缝,可没想到还是逃不过郑经理的“火眼金睛”,最终那车玉米也逃不过被退货的命运。而在汉川的那几天,那些原料司机花样百出的手段也让我大开眼界。对此,郑经理说,跟他们这些人打交道的时间长了,哪怕他一个很小的动作,我都知道他们想起什么歪心思。
 
  问渠哪得清如许,为有源头活水来。在质量管理方面,汇海一直严格执行着“四不能、三为主、三不放过”的管理规则。“四不能”即:任务再重,质量第一不能变;资金再紧,用于质量的投资不能少;人员再缺,抓质量的队伍不能少;工作再多,每周一次的质量分析会不能缺。“三为主”即:质量与产量发生矛盾时,以质量为主;质量与成本发生矛盾时,以质量为主;质量与其他环节发生矛盾时,以质量为主。“三不放过”即:发生质量事故,原因查不清不放过;事故责任人不处理不放过;改进措施不落实不放过。
 
  金奖银奖,不如用户的夸奖,消费者的良好口碑,才是最好奖杯。据负责整个集团运营的刘畅副总裁介绍,自从把郑小帆经理调到汉川后,在产品质量方面,目前汉川公司还没有接到过一宗投诉。
 
  “一个人的身体能有多累?人往往是因为心累了,才会累。我们干品控工作的,就是让大家在生产线上、市场竞争中可以全力以赴,在工作中少操一点心,多一份快乐。”郑小帆经理说,这,就是他的职责。
 
  虽然没经历过金戈铁马般的峥嵘岁月,也没有驰骋疆场的丰功伟绩,但郑小帆经理,以及所有汇海品控人却始终默默奉献在汇海不断壮大的主战场,成为汇海饲料产品质量的守护神!
TAG: 饲料
上一篇 下一篇