节日需求大猪肉价格上涨 菠菜领涨冬季蔬菜价格

发布: 2013-01-04 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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“这猪肉价格才涨了几天,怎么又涨?”昨日,市民高女士到市场买猪肉,听到摊主的报价后不禁抱怨起来,她分明记得,元旦之前颈背肉是18.3元/斤,才几天时间又涨到了18.6元/斤。随后,记者走访岛城猪肉市场发现,最近一个多月以来,猪肉价格频繁上调,个别部位肉的最高涨幅已经接近20%。业内人士认为,春节之前,猪肉价格将保持高位运行,难见下跌。

昨日下午,记者走访大连路、兴隆路农贸市场看到,假期缘故,几乎每家摊位前都站满了前来买肉的顾客,生意相当红火。“涨了,还涨了不少。”兴隆路市场万福冷鲜肉的孙老板告诉记者,最近一个多月,猪肉价格每隔几天就上调两三毛,五花肉一气从原来的12.5元/斤涨到现在14.5元/斤,颈背肉则从14.5元/斤涨到18元/斤左右,元旦假期搞三天活动也要17元/斤。市场卖金锣冷鲜肉的老板则告诉记者,最近肉价涨得厉害,五花肉从11.4元/斤涨到现在13.9元/斤,颈背肉从16.8元/斤涨到18.6元/斤,但是销量并没下滑,由于眼下正是灌香肠的季节,猪肉大有供不应求的架势。“刚入冬时一天卖200多斤肉,现在翻了一倍多,能卖四五百斤。”这位老板说。

“进入冬季,猪肉销量比淡季增加了3倍,而生猪却供应偏紧,价格必然要上涨。”金锣冷鲜肉青岛地区经理徐健表示,背后对应的是生猪价格大幅上涨。胶州养猪协会会长郑方玉解释说,目前生猪存栏量偏紧,收购价已经达到8.4元/斤,主要是因为去年养猪行情不好,不少养殖户为了减轻负担减少存栏量,等到销售旺季时又没猪可卖。郑方玉认为,春节之前,猪肉价格将维持现在水平,上涨空间也不会太大。春节过后,随着存栏量上升,价格会有所回落。

菠菜领涨冬季菜价

受节日和冷空气的双重影响,近日菜价再度蹦高。昨日,记者走访市场发现,目前市面上几乎难见一元菜,以菠菜为首的叶菜价格涨幅最大。

“前段时间还有三四块钱一斤的菠菜,过节都在6块钱以上了。”昨日,在兴隆路农贸市场,蔬菜摊的张老板告诉记者,自从上周下了一场大雪,菜价就普遍上涨了,尤其是叶类菜最为明显,菠菜从3.5元/斤涨到6元/斤,涨幅40%。就连白菜这样的“大路菜”也从0.8元/斤涨到1元/斤,芸豆、蒜薹、茄子都在6元/斤以上。

抚顺路蔬菜批发市场张经理表示,近期菜价持续走高主要是受天气影响,大棚种植、运输受阻、运费较高等都是原因,尤其菠菜这样的叶菜在冬季产量极低,导致价格高企。

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