虾头里面有透明胶状物

发布: 2012-07-14 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  7月12日,广东珠海市民郑先生向记者爆料称,其母亲在南坑市场买了一些虾,掰开虾头一看,虾头里面有一块半个手指头大的胶状物,不知道是否是买到了传说中的“注胶虾”.

  郑先生说,昨天上午,他母亲在南坑市场买了一些虾。拿回家用水清洗时,发现这些虾的头十分容易就掰开了,掰开后看见在虾头连着身体的部分有一块半个手指头大小的胶状物,上面还混杂着一些虾膏。

  当把这些放进水里浸泡清洗时,虾膏已经全部褪去,一块透明的胶状物就显现出来了。郑先生说,在所买的这些虾里面,个头比较大的都有这些胶状物,而一般的虾在头部与身体的部位都是没有的。如果不清洗的话,还真的以为这些胶状物是虾膏,郑先生怀疑是否买到了传说中的“注胶虾”.

  郑先生说,虽然已经把这些虾吃了,但还是有些担心是否会出问题。

  据郑先生的母亲回忆,最近几次都买到了这样的虾,一般比较大只的虾就会有这个情况,而以前是没有的。

  也有新浪微博网友表示,这可能是虾膏而已,并不是明胶。

  据记者了解在虾头与虾身之间是形成不了胶状物的。被注了胶的虾颜色比较清亮,个头比较大,在清洗时会发现虾头特别鼓且容易剥落,剥开之后,虾头里面会有明显的半透明状的物体,不会溶解于水中。市民在购买时应当注意辨别。

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