2018年全球虾类市场回顾

发布: 2019-01-18 |  作者:  |   来源: 冻品攻略

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   2018年南美白对价格在4月跌至创纪录低点,随着全球市场进口需求的增加其价格在6月小幅回升,之后保持稳定。2018年前6个月,全球大多数市场的消费需求都有所增长。全年来看中国虾类产品消费令全球瞩目,而且2018中国的南美白对虾直接进口有了重大突破。

  全球供应

  自2018年4月以来,创历史低点的价格令养殖生产商没有利润空间,因而致使亚洲地区对南美白对虾的养殖产量放缓,特别是在中国、印度和泰国。作为产业支持,印度政府降低了对虾农的电费,以降低生产成本,同时印度卢比对美元贬值也减轻了出口商的负担。然而,农民的总体收入下降,迫使许多人减少生产,特别是在印度南部的邦,那里的加工厂不得不将原料从远至西孟加拉邦运来。

  泰国的虾农从6月开始降低池塘放养密度。一些农民转向黑虎养殖,因为黑虎受到价格下跌的影响较小,而且中国的需求也很旺盛,但是黑虎在泰国虾养殖中的份额相对较小,仅占3%-5%。

  越南和印度尼西亚的许多虾农也从事黑虎养殖,他们的消费市场是日本和中国,与2017年相比,这两个国家的虾总产量看起来比较稳定,甚至有所增加。马来西亚虾类养殖转变较大,为在当地和国外获得更好的销售,2018年40–50%的养虾场已经转用黑虎虾。

  根据厄瓜多尔水产养殖和渔业部的数据,与2017年同期相比,2018年该国1月至6月养殖虾产量增加了24%,达到263,600吨。

  对于红虾来说阿根廷的渔获量受到不利天气和渔民罢工的影响。与2017年同期相比,2018年前6个月的登陆量下降了15%,至7.4万吨,今年小虾捕获量的比例较高。

  2018上半年,美国国内捕虾量同比下降6.3%,至17500吨。这是自2013年上半年以来的最低捕捞记录。

  自中国降低进口关税开放市场以来,全球虾类贸易在2018年上半年出现了有趣的发展。目前,全球虾类出口商更加关注中国市场,到目前为止,2018年的业绩令人鼓舞。

  虾类出口

  在排名前七的国家中,印度、越南、厄瓜多尔、印尼和阿根廷在2018年上半年的出口同比增长,不过2018年第二季度的增速低于2018年第一季度。

  印度

  与2017年同期相比,2018上半年印度对中国的出口大幅增长(增长181%,达到13900吨)。然而,与2017年同期相比,对美国和越南这两个最大市场的出口增长分别从35%和58%放缓至14%和35%。

  厄瓜多尔

  2018年厄瓜多尔的虾出口发生了变化,中国已成为继欧盟最大的出口市场。在这一期间,越南还增加了对欧盟28的虾出口近50%,并增加了对韩国和澳大利亚的出口。据报道,通过非法边境贸易从越南向中国的供应已开始减少,而直接出口则有所增加。

  印度尼西亚

  2018上半年,印尼对虾的出口增长了14%,原因是对中国和马来西亚的出口分别增长了124%和75%。对美国(+ 14%)、日本(+ 3%)和欧盟28国(+ 11%)三大市场的出口也有所增长,但对越南的出口由于对中国的严厉打击走私增反而下降了53%。

  这一时期,由于水产养殖产量的下降和对虾内需的增加,中国的出口下降。泰国对虾的出口也受到国内生产原材料短缺的影响,而自2017年以来,为了保护当地农民,对养殖虾的进口禁令仍在继续。

  虾类进口

  2018上半年,亚洲虾进口出现了显著变化。在此期间,中国直接从全球进口的虾类产品大幅增加了93%,这得益于2%的进口关税和针对越南非法进口的严格措施。随后,由于厄瓜多尔、印度尼西亚、泰国和阿根廷对越南供应减少。同欧盟国家虾类产品进口也有所增加。

  美国

  2018年1月至9月期间,美国虾类产品消费良好,在市场供应充裕的情况下,虾类进口在经历了14个月的持续增长后,5月份出现了1年来的首次同比下降。前6个月,进口增长了5.7%,低于2017年同期的增长率。受影响的产品组为生虾壳虾(-3%)。今年上半年,生虾仁的进口同比增长了11%,熟虾的进口增长了10%。

  日本

  日本的虾需求是季节波动性的。2018年北海道地震和大阪强台风使7月和8月的夏季假期黯然失色。大阪以黑虎和野生虾的良好市场而闻名,由于中国的强劲需求,2018年这里似乎出现了供应短缺。与2017年同期相比,日本虾类产品进口量下降了4.4%,至95,300吨。在前三供应国中,越南(-9%,23 200吨)和泰国(-6%,17 300吨)的进口下降,但来自印度尼西亚(+6.5%)和来自印度(+1%,10 200吨)的进口则略有增加。

  欧盟

  在稳定的经济和较低的虾价的支持下,欧盟在2018年上半年的总进口有所改善。在前七大供应国(厄瓜多尔、越南、印度、格陵兰、阿根廷、加拿大和中国)中,除印度外,所有国家的累计进口都增加了。来自印度的减少是由于由于抗生素警报,对印度虾进行强制检查的货物滞留超过50%。

  厄瓜多尔继续受益于其在欧盟“零关税”的优势竞争地位,2018上半年欧盟进口自厄瓜多尔的白虾增长了8.5%,主要是原虾和加工去壳虾。欧盟28国从越南的进口量也增加了46%,

  9月初,阿根廷对欧盟28国的出口产品征税,这将导致阿根廷虾在欧盟28国的价格进一步上涨。

  亚太及其他市场

  由于价格低廉,东亚市场对虾的需求仍然相当旺盛。大多数区域市场的国内消费都很强劲。

  虽然中国仍然是世界各地虾出口商的市场焦点,但韩国和马来西亚的国内消费虾的进口也有所增加。越南继续进口用于再加工和再出口,但与2017年相比速度较慢,原因是与中国的非法边境贸易收紧。尽管越南从其最大供应国厄瓜多尔的进口在2018年上半年下降了3%,至10.2万吨,但在此期间,来自印度、伊朗和阿根廷的强劲供应持续存在,使得越南的进口总额增加了近10%(22万吨)。

  在2018年的前六个月,中国直接进口虾类产品增长92%至113 000吨,主要增量分别为厄瓜多尔为41 400吨(+ 341%);印度13900吨(+ 183% );泰国8300吨(+ 28%)、印度尼西亚3100吨(+ 125% )和阿根廷的17100吨(+ 99%)。由于对越南走私产品的严厉打击,仅2018年上半年进口总额就下降了6.5%。

  短期展望

  亚洲的主要收获季10月底结束,原材料价格呈现上升趋势。根据全球水产养殖联盟(GOAL)的预测,2018年厄瓜多尔、印尼和越南的产量可能分别达到近50万吨、55万吨和60万吨,而印度的产量可能会降至60万吨以下,泰国的产量可能低于30万吨。为了缓解原材料短缺,泰国出口商继续游说取消对养殖虾的进口禁令。

  在日本,台风造成的损失正在逐渐减少,预计虾的消费量将从秋季开始改善,并在12月中旬至新年期间达到峰值。超市、便利店、家庭餐馆和午餐盒生产商对加工虾的需求将尤其旺盛。

  在中国,对虾的直接进口的积极趋势可能继续下去,从越南的非法进口将进一步放缓。在包括中国在内的东亚市场,从现在到2019年2月初的农历新年庆祝活动,黑虎虾和各种海虾的价格也将上涨。

TAG: 虾类
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