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[德州]乡村振兴看畜牧 畜牧生产在禹城

发布: 2018-08-28 |  作者: 杨迎忠、刘嵩 |   来源: 禹城市畜牧兽医局

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  禹城市切实强化源头治理和执法监管,积极推进监管能力和制度机制建设,推进“ 互联网+ 现代畜牧业” 建设,加快重要畜产品追溯体系,全面确保不发生重大畜产品质量安全事件,促进畜牧产业提质增效和可持续发展。

  一、畜产品供给水平情况

  近年来,禹城市一直把发展现代畜牧业放在全市农业工作重中之重的位置,以生态高效健康畜牧业为方向,按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,着力推进健康养殖,构建现代畜牧业产业体系,努力打造优势畜牧产业带,提高畜牧业综合生产能力,保障畜产品供给和质量安全。

  禹城市一直被认定为国家级生猪调出大县、现代奶业大县、京津冀优质畜产品供应基地。各项畜牧业生产指标均居德州市第一位。截至2017年底,全市备案畜禽规模养殖场134处、建有畜禽屠宰加工企业13家、饲料兽药生产经营单位58家、生鲜乳收购站8家,建成国家级标准化示范场3处、省级标准化示范场18处、无公害畜产品认证产品和基地26个。全市牛存栏19.3万头,出栏10.2万头,其中,奶牛存栏3.22万头;生猪出栏102.7万头;羊出栏15.34万只;家禽出栏1616万只;肉蛋奶总产量分别达到11.52万吨、2.49万吨、7.9万吨。17年全年争取现代农业生产发展、生猪调出大县、畜牧良种补贴、畜禽标准化养殖、标准化规模养殖场(小区)建设、种养一体化、资源化利用整县推进等上级涉牧项目资金8876万元,同时被省畜牧兽医局选定为“山东省健康肉供应链发展联盟试点县”(全省共四家),并且推动建立三产融合新型企业建设,从注重数量型企业向质量型企业发展,有效提高了畜产品供给能力和水平。

  二、畜产品保障能力情况

  近年来,在上级业务部门的坚强领导下,禹城市畜牧兽医局认真贯彻落实上级关于畜产品保障方面的政策和决策,深入推进“农业投入品监管、畜产品质量安全监管、畜产品检验检测、畜产品质量追溯”四大体系建设,畜产品质量安全整体水平不断提高畜产品保障能力得到大幅度提升。在工作中主要做到了三个强化。

  一是强化源头管理,加大畜产品监管力度。实施畜产品经营主体安全生产档案制度,规范畜产品生产、养殖记录等内容。实施兽药休药期制度,如实记录投入品使用、屠宰、检验检测等情况。实施畜产品产地准出制度,加强经营主体产品自检,对合格产品出具印章证明。建立畜产品市场供货者、销售者登记管理档案,查验留存社会信用代码、身份证复印件,严把市场入口。在各乡镇,按照“三室一厅一平台”(即询问室、快检室、档案室,服务大厅,网络监控平台)模式,统一建设标准化检验站,负责畜产品及食品检验检测;在村级层面,聘用1039名畜产品及食品安全信息员,全面覆盖全市各社区、村,负责基层畜产品安全隐患排查、信息报告、协助执法、宣传引导等工作,实现畜产品安全监管关口前移、重心下移。

  二是强化全程管理,健全畜产品质量追溯体系。构建包含畜产品质量安全监管系统、检测系统、投入品备案管理系统等17个模块的农业大数据平台,在市乡管理办公室和检测室、种养殖基地,设立畜产品质量安全监测点,统一安装监控、网络、办公设备,全面全程监控追溯畜产品质量安全情况。继续推进“禹城市畜牧业安全监管平台”建设运行,提高信息化监管水平。

  三是强化监督管理,提升畜产品安全质量水平。加大执法检查力度。实施农安、公安、食安“三安”联动机制,推进监管、执法、检测、信息等资源共享与合作,聚焦投入品生产和畜产品生产、收购、储运等重点环节,持续加强执法检查力度,依法查处制售假劣农资、生产销售使用禁用农兽药、非法添加有毒有害物质和伪造冒用“三品一标”产品标志等行为,查处率和移交率达100%。把食药、畜牧等视频监控平台纳入“天网工程”,实现畜产品安全全程监控、追踪溯源,近期将于吉林大学开展合作,建立全国首家畜产品可追溯体系建设平台。同时,深入开展畜产品生产、经营、消费各环节专项整治活动,实现从田间地头到餐桌入口的全过程严格监管。

 

  下一步,禹城市畜牧兽医局将紧紧围绕畜牧业“转方式、调结构、创优势”的中心任务,突出供给侧结构性改革重点,坚持安全和发展并重,坚持宣传和教育并重,坚持企业自检和部门联合抽检并重,坚持日常监管和专项整治并重,大力发展标准化、生态化、设施化养殖,提升畜产品源头安全水平,落实屠宰企业驻场检疫制度;加大官方检测力度,落实养殖环节的巡查制度,强化养殖场防疫、用药、消毒、病死动物无害化处理监管;在畜牧业投入品环节落实兽药经营GSP认证和产品备案,建立健全兽药追溯机制;在屠宰环节严把入场检疫关、肉品检测关、同步检疫关、无害化处理关;在流通环节落实索证索票和进货查验记录制度;构建全链条可追溯体系,为全市人民提供安全、有机、美味的健康畜产品。

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