虎龙杂交斑开创石斑鱼养殖新里程碑

发布: 2017-06-20 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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●第一条被认定为水产新品种的石斑

●具有生长速度快、遗传性状稳定、口感好,价格平民等特点

●适宜在全国各地人工可控的海水和咸淡水水体中养殖

由广东省海洋渔业试验中心、中山大学、海南大学、海南晨海水产有限公司共同研发的“虎龙杂交斑”在第五届全国水产原种和良种审定委员会第四次会议审定通过,被认定为水产新品种。

虎龙杂交斑是以分别经2代群体选育的棕点石斑鱼雌体为母本、鞍带石斑鱼雄体为父本,杂交获得的F1代,即虎龙杂交斑。在相同的养殖条件下,14月龄鱼平均体重是母本棕点石斑鱼的2.1倍;与父本鞍带石斑鱼相比,育苗难度降低,适宜在全国各地人工可控的海水和咸淡水水体中养殖。为此,笔者向参与研发工作的部分代表,广东海洋渔业试验中心主任张海发、海南大学海洋学院原院长陈国华、海南晨海水产有限公司(以下简称“晨海”)董事长蔡春有了解虎龙杂交斑的相关情况。

虎龙杂交斑不完全等同于珍珠龙胆

笔者:虎龙杂交斑亲本的品系跟珍珠龙胆的相同,虎龙杂交斑是否就是珍珠龙胆?

陈国华:从物种来说,虎龙杂交斑与珍珠龙胆相同,都是由棕点石斑鱼(雌)和鞍带石斑鱼(雄)杂交而来。但二者又有本质的不同,从遗传特性来说,虎龙杂交斑的亲本经过严格选育达到性状稳定,建立了符合国家要求的质量标准,这是杂交种质量稳定的基础;而珍珠龙胆的亲本没有统一的质量标准,亲本来源不明,基本属于无系状态。虎龙杂交斑是经过国家审定的新品种,珍珠龙胆未经任何审批。所以,虎龙杂交斑不等于珍珠龙胆。

蔡春有:从生产方面来说,虎龙杂交斑具有生长速度快、遗传性状稳定、口感好,价格平民等特点,这也是珍珠龙胆刚投入生产时的优点。但是,随着养殖年限拉长,珍珠龙胆生长速度逐渐减缓,病害频发,这归因于珍珠龙胆的亲本没有经过严格的选育,这也是虎龙杂交斑与珍珠龙胆的区别。

张海发:虎龙杂交斑与珍珠龙胆相同之处在于杂交所使用的父本及母本相同,父本都是鞍带石斑鱼,母本都是棕点石斑鱼,不同之处在于虎龙杂交斑所使用的亲本均经过严格选育(至少二代以上选育),而市面上的珍珠龙胆所使用的亲本大多是没有经过严格选育的。测试结果显示,虎龙杂交斑性能显著优于市面上普通的珍珠龙胆,主要表现在虎龙杂交斑与珍珠龙胆相比,生长速度显著提高,体长、体重的变异系数更小,整齐度明显提高。

笔者:虎龙杂交斑的选育工作是在什么时候开展的?进行优种选育的初衷是什么?

陈国华:水产育种是一项长期、艰苦、繁杂的工程,需要专门知识,虎龙杂交斑的培育工作历时十多年。石斑鱼的繁殖周期较长,育成一个新品种需要经过多代培育,达到性状优良且稳定,建立严格的质量标准和技术规范。一个产业的发展必须要走标准化、规范化的道路。我们进行培育虎龙杂交斑就是根据这些要求做的。

蔡春有:2014年,虎龙杂交斑的亲本选育工作已经进行到第二代,也就是说,虎龙杂交斑已经开始生产。到目前为止,晨海生产的虎龙杂交斑年产卵量2000公斤,养殖成鱼50万尾。

虎龙杂交斑选育工作的开展有其必要性。珍珠龙胆以其生长速度快、价格平民的优势,养殖量在全国石斑鱼养殖量中占了70%,也就是说,其市场认可度高,流通量大。然而,种质退化的问题在任何一个品种当中都是存在且不容忽视的。随着养殖时间的推移,神经病毒病和虹彩病毒病等疾病的爆发,珍珠龙胆大面积死亡,再加上其生长速度放缓,优种选育出生长速度快,性状稳定的珍珠龙胆则很有必要。

张海发:1999年,我们团队开始鞍带石斑鱼的驯养及培育工作,由此拉开了虎龙杂交斑培育工作的序幕。良种培育是提高水产品产量和质量的最重要途径,也是提高市场竞争力、促进产业结构调整、增加农民收入的重要措施。我国海水养殖主导养殖品种选育工作相对滞后,优良主导养殖品种缺乏。而作为我国重要的海水养殖石斑鱼,养殖业也面临着病害和种质退化等问题。因此,需要有明确的育种目标和系统育种过程培育出经济性状优良、遗传性状稳定的石斑鱼新品种来主导石斑鱼行业。

作为优良的石斑鱼养殖品种,棕点石斑鱼人工繁殖难度小,育苗成活率高,可达10%~16%,但生长速度慢、养殖周期长导致养殖效益不理想;鞍带石斑鱼是石斑鱼家族中个体最大、生长速度最快的种类,但亲鱼培育及苗种繁育难度大,特别是受精卵的获取相当困难,育苗成活率仍然非常低,只有0.5%-2%的水平,目前仍存在一卵难求、一苗难求的现象,严重制约了该鱼的养殖产业发展。杂交育种是利用不同类型的亲本进行杂交,获得基因的重新组合且类型丰富的杂交后代,有些类型可能是双亲优良性状的组合,也可能出现超双亲的优良性状。利用育苗成活率高的棕点石斑鱼为母本、生长速度快的鞍带石斑鱼为父本进行杂交,培育出的虎龙杂交斑则能够同时体现双亲的优良性状。

笔者:您能否介绍一下团队的组成成员、育种过程以及对“虎龙杂交斑”的研究取得的成就?

张海发:虎龙杂交斑的选育工作主要由广东省海洋渔业试验中心、中山大学、海南大学、海南晨海水产有限公司四个团队共同完成。其中,张海发、刘晓春、张勇、陈国华、蔡春有为育种团队的核心成员。

棕点石斑鱼于2003年从台湾引进,现已经达到性成熟的良种,从2003年到2013年止,每5年繁殖一代,棕点石斑鱼群体到目前为止已选育至第三代;鞍带石斑鱼则是1999年从台湾引进,至2004年达到性成熟年龄,鞍带石斑鱼群体也已选育至第三代。以分别经二代群体选育的棕点石斑鱼为母本、鞍带石斑鱼为父本,至2014年获得第三代杂交石斑鱼,即为本次获得国家农业部审定通过的水产新品种——虎龙杂交斑。

到目前为止,我们团队已围绕虎龙杂交斑受精、孵化及仔鱼活力、受精卵胚胎发育、苗种培育及中间培育、生长特性、形态特征、肌肉营养成分、非特异性免疫、繁育性能等开展系统研究。

笔者:团队接下来是否有针对虎龙杂交斑方面的研究计划?

张海发:接下来我们团队针对虎龙杂交斑的研究主要侧重以下两个方面:一是进一步加大亲本选育力度,进一步稳定和提升新品种优良性状;二是开展虎龙杂交斑多代培育试验,争取获得多倍体石斑鱼,在多倍体育种方面取得突破。

“产、学、研”一体化加快新品种培育进程

笔者:市场上是否有其他表现优异的品种?打算如何推广虎龙杂交斑?对其发展前景您怎么看?

陈国华:虎龙杂交斑是第一个被认定的石斑鱼新品种。就杂交种而言,只有经国家认定为新品种才能推广应用,珍珠龙胆的应用有盲目性。目前有了符合国家标准且遗传性状稳定的虎龙杂交斑,自然而然也将替代属珍珠龙胆。

蔡春有:目前,新开发用于养殖的石斑鱼种类不少,高端的有老鼠斑、红东星斑等;中端的有老虎斑、金钱斑、杉虎斑等;大众化的有青斑、杂交种珍珠龙胆等。当前的石斑鱼价格大多只是在保本到略有盈利,大家也比较理智,会选择不同的品种进行养殖。不过,老鼠斑等相对比较高端的石斑鱼需要两年左右的时间才能养到1斤以上,养殖周期比较长。而珍珠龙胆在7个月左右就能达到1斤以上,养殖周期大大缩短,整条产业链也已经成熟,目前珍珠龙胆养殖量占石斑鱼总量的70%左右。虎龙杂交斑作为石斑鱼新品种,发展前景绝对是看好的,晨海也将打造产业链,建立自己的品牌。

张海发:目前国内除虎龙杂交斑外,还有青龙杂交斑(斜带石斑鱼♀x鞍带石斑鱼♂)、云龙杂交斑(云纹石斑鱼♀x鞍带石斑鱼♂)、鼠龙杂交斑(驼背鲈♀x鞍带石斑鱼♂)、杉虎杂交斑(杉斑♀x棕点石斑鱼♂)等,但这些品种在生长性能、抗逆性、繁育及养殖难易等方面都无法跟虎龙杂交斑相比,在市场上占有量很小。

虎龙杂交斑由于杂交优势显著,在生长和抗逆性方面表现尤其突出,自研发成功以来对石斑鱼养殖业促进作用非常大,可以说开创了石斑鱼养殖业一个新的里程碑。虎龙杂交斑及珍珠龙胆目前已在生产上得到广泛的推广应用,接下来我们也将指导相关企业及从业人员培育更多的良种亲本,全面提高良种亲本覆盖率,把目前市面上的珍珠龙胆全部升级为真正的虎龙杂交斑良种。

笔者:晨海在研究中是什么角色?“产、学、研”结合是今后研究工作的发展方向?

陈国华:“产、学、研”这种形式在我国已经证明了是非常有效的科学方式,也是今后研究工作必不可少的。

张海发:虎龙杂交斑的研发工作一直是“产、学、研”三方共同合作开展的,海南晨海水产有限公司就是扮演“产”这个角色。该公司拥有大量的各类石斑鱼亲本,如鞍带石斑鱼、棕点石斑鱼、斜带石斑鱼、蓝身大石斑、豹纹鳃棘鲈、驼背鲈、杉斑、苏鼠斑等。近年来,该公司与我们团队合作,先后培育出虎龙杂交斑、青龙杂交斑、苏龙杂交斑、杉虎杂交斑等多个石斑鱼杂交品种,为我们的良种选育及新品种培育工作提供了很好的种质资源,加快了新品种培育的进程。接下来我们还会继续加大“产、学、研”合作的力度,争取培育出更多具有优良性状的海水鱼新品种。

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