广东江门10月冰鲜鸡试点将推后

发布: 2014-10-17 |  作者:  |   来源: 新牧网

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作为深圳福田区的试点冰鲜档,福田香梅市场冰柜里摆放着已切割好的鸡肉。

  此前媒体报道广东江门可能在10月开始试点冰鲜鸡,但已过半月,市场并无动静。16日,江门市畜牧兽医局副局长许均喜表示,广东省方案并未下达,所以江门市的试点方案也并未拟定。记者走访市场发现,江门卖禽档主以及市民都对冰鲜鸡表示有担忧。

  试点:时限到,冰鲜鸡未见

  此前,媒体报道江门正在拟定试点方案,争取10月开始试点冰鲜鸡。16日,许均喜明确表示试点将要推后。“省里的方案还没下来,所以江门目前也未出台,而且现在这一方案都由食药监局在负责,具体何时出台暂不确定。”

  此前,许均喜曾表示,冰鲜鸡在江门试点难度较大。一是江门乃养禽大市,企业要调整产品结构,运输方式等都很难;此外,一个市场试点冰鲜鸡,市民可就近去另一市场购买,要改变吃新鲜鸡的习惯很难。

  档主:忧成本高不欢迎冰鲜鸡

  对此,记者16日下午走访了市区的农贸市场,在北街市场,卖鸡的档位较之以前有所减少。但正值下班期间,买鸡的市民还是不少。其中一售卖活鸡的档主程先生表示,每次有禽流感的疫情暴发,活鸡售卖的人数都会减少,档主们表示已经习惯了;而且一旦疫情有所减缓,买鸡的人数会慢慢增多。

  对于冰鲜鸡政策,市场档主大多不了解。当记者介绍后,档主黄先生表示无奈,并且表示如果售卖冰鲜鸡的话,生意可能会一落千丈。“售卖冰鲜鸡需要重新购置设备,本钱花进去后不说,购买量谁也不能完全保证,而且这不能确保冰鲜鸡就是安全的,顾客对冰鲜鸡的质量还是存在质疑。”

  另外一位档主更表示:“如果真推行这样的政策,最起码要两年的时间让市民去适应,市民的饮食习惯不可能一下子改变。”

  市民:既欢喜又忧愁

  记者随即采访了前来买鸡肉的市民,市民关小姐就表示又赞同又反对,很纠结。“我们买食物都想要最新鲜的,有活鸡当然是买活鸡的,哪会有人买死了的东西。”她还表示,如果活鸡改为冰鲜鸡以后,可能自己会少一点购买或者转向其他的肉类选择。

  另一市民表示,能够理解这一政策:“禽流感暴发时那么严重,如果源头在于活鸡禽类,改为统一的屠宰再冰镇,会在一定程度上减缓疫情的扩散,也是对疫情的一种防御办法。”

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