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广东非洲猪瘟防控升级,冷冻猪肉产品实行“批批备案、批批抽检”

发布: 2019-02-04 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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广东省召开全省加强非洲猪瘟防控工作电视电话会议责任再压实措施再强化 坚决打好打赢非洲猪瘟防控攻坚战

 

1月29日,广东省召开全省加强非洲猪瘟防控工作电视电话会议,传达学习习近平总书记对防控非洲猪瘟工作的重要批示精神,贯彻党中央、国务院决策部署,落实南方六省非洲猪瘟防控工作座谈会、省委常委会议和省政府常务会议工作部署,对防控责任再明确、再压实,对防控措施再梳理、再推进,坚决打好打赢非洲猪瘟防控攻坚战,确保节日期间市场安全和稳定。省委常委、省防控重大动物疫病应急指挥部指挥长叶贞琴出席会议并讲话。

会议强调,当前广东省非洲猪瘟防控形势依然十分严峻,各地各有关部门要提高政治站位,责任再压实、措施再强化,现有的各项防控措施必须毫不动摇、坚持不懈地落实好,对各项关键防控措施的落实情况逐项进行检查梳理,坚决消除漏洞盲点。

一是异常情况排查处置要坚决果断。要严防死守坚决防止春节前后再次发生疫情,继续加大对养殖、屠宰等环节的监测排查,确保不漏一场一户,尤其是大型规模场必须千方百计落实生物安全防疫措施;一旦发现异常情况,从严从速坚决果断处置;一旦发生疫情,力争最短时间内坚决彻底扑灭疫情,拨除疫点。

二是生猪及产品的调运和检疫监管要继续做好。强化生猪运输车辆备案管理,防止车辆带毒传播疫情。强化猪肉产品监管,实现“批批备案、批批抽检”。持续加大对私屠滥宰、妨害动物防疫检疫等违法犯罪行为的打击力度。

三是餐厨剩余物的全链条监管要特别加强。全面构建餐厨剩余物全链条监管体系,推行餐厨剩余物喂猪举报奖励制度。要按时完成对所有餐饮服务单位,包括小餐馆等逐一发放告知书,签订承诺书,全面压实泔水收集责任;要按时完成对全省餐饮服务单位的全面建档立卡,摸清底数;要按时完成对收运及处理企业发放告知书,签订承诺书,对收运及处理企业逐个建档立卡;要按时完成对全省养猪场逐一派发告知书,签订承诺书,坚决杜绝泔水养殖,对全省养猪场全部建档立卡。各地市要禁止跨市域运送和处理餐厨垃圾,加快建设餐厨剩余物集中处理中心。

四是屠宰环节和猪肉制品的管理要重点强化。要不折不扣落实驻场检疫兽医制度,推动猪肉制品加工企业开展非洲猪瘟自检,坚决把好自身原料和产品两道关口。

五是港澳生猪供应保障务必全力确保。要全面压实供港澳注册养殖场主体责任,严把饲料关、出场关、运输关,持续加强供港澳注册养殖场的防疫检疫监督,确保早发现、早报告、早处置,严防疫情传入港澳,确保港澳生猪数量供应稳定。

六是正面宣传和舆论引导要及时跟上。要广泛宣传“非洲猪瘟不是人畜共患病、全世界从来没有人感染非洲猪瘟”等信息,正确引导理性消费猪肉产品。

会议要求,各地要着眼长远,加快建立非洲猪瘟防控和生猪及猪肉产品供应的长效机制。要积极落实南方六省非洲猪瘟分区防控机制,统一推进区域疫病防控、规范生猪调运和猪肉产品流通、保障供给等工作,引导支持我省企业加速在省外布局建设生猪生产、屠宰及冷链物流产业。要加快推动生猪产业从小散养殖向规模化养殖、从泔水等传统养殖向科学养殖、从小型屠宰场向产加销一体化大型屠宰场、从调活猪向调猪肉的转型升级。

TAG: 猪肉 广东
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