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2015年10月-11月部分城市食用菌价格走势分析

发布: 2015-12-14 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    本网讯(记者 吴艳廷 数据调研 市场部)进入11月份以来,随着全国各地气温的不断降低,南方地区大量传统栽培的食用菌产品不断涌入市场,北方地区设施化、工厂化栽培品种也进入了生产旺季,对食用菌产销又造成了新一轮的冲击,造成部分品种市场价格相比上月有所回落。根据中国食用菌商务网市场部数据监测,11月份全国大部分地区食用菌产品价格相较10月份有不同程度的回落,其中秀珍菇、茶树菇、滑子菇等品种的价格回落较大,幅度超过50%。进入12月后,随着寒冷和雨雪天气对食用菌产品物流配送的影响,以及元旦前夕食用菌产品消费需求的增大,市场价格将会有所回升。
    北京中央粮油批发市场:截止11月12日,该市场有18种食用菌产品价格下降,其中下降幅度超过10%的有:双孢菇B级由10元降至9元,降幅11.1%;虫草花由15元降至13.5元,降幅11.1%;白灵菇B由20元降至17元,降幅17.6%;花菇A级由18元降至15元,降幅20%;花菇B级由17元降至12元,降幅41.7%;猴头菇由20元降至14元,降幅42.9%;秀珍菇A级由13元降至9元,降幅44.4%;秀珍菇B级由10元降至6.5元,降幅53.8%;茶树菇由19元降至12元,降幅58.3%;香菇B级由7元降至4元,降幅75%;滑子菇有14元降至7.5元,降幅86.7%。
    截止11月12日,该市场价格上涨的食用菌有3种,毛木耳由3.5元上涨至4元,涨幅12.5%;草菇由18元上涨至20元,涨幅10%;双孢菇A级由11元上涨至12元,涨幅8.3%。其余品种价格稳定,没有明显波动。
    广东广州江南果菜批发市场:截止11月20日,该市场价格下降的食用菌有8种。香菇由13元降至12.5元,降幅4%;姬菇由6.8元降至6元,降幅13.3%;白玉菇由21.7元降至20元,降幅8.5%;杏鲍菇由7元降至6元,降幅16.7%;茶树菇由13.5元降至11.5元,降幅17.4%;蟹味菇由21.7元降至20元,降幅8.5%;海鲜菇由12.5元降至11.5元,降幅8.7%;秀珍菇由8元降至6元,降幅33.3%。
    截止11月20日,该市场价格上涨的食用菌有1种。鸡腿菇由13.5元上涨至15.5元,涨幅12.9%;该市场其他品种价格趋于稳定,没有明显波动。
    上海江桥蔬菜批发市场:截止11月17日,该市场价格下降的食用菌有4种,白灵菇市场价格由30元降至28元,降幅为7.1%;双孢菇市场价格由8元降至6元,降幅为33.3%;金针菇市场价格由8元降至7.5元,降幅为6.7%;茶树菇市场价格由19元降至11元,降幅为72.7%;香菇、平菇、姬菇、草菇、白玉菇、杏鲍菇、鸡腿菇、蟹味菇、海鲜菇、虫草花、毛木耳、滑子菇等其他品种价格稳定,没有明显的波动。
    安徽合肥周谷堆农产品批发市场:截止11月17日,该市场价格上涨的食用菌有5种。香菇由12.5元上涨至13元,涨幅为3.8%;平菇由3元上涨至4元,涨幅为25%;黑木耳由7元上涨至9元,涨幅为22.2%;金针菇由7.2元上涨至7.5元,涨幅为4%;秀珍菇由10元上涨至12元,涨幅为16.7%;
    截止11月17日,该市场价格下降的食用菌有3种,杏鲍菇由8元降至6.5元,降幅为23.1%;双孢菇由8.5元降至8元,降幅为6.3%;茶树菇由17.5元降至12元,降幅为45.87%;该市场其他品种价格趋于稳定,没有明显的波动。
TAG: 食用菌
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