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江苏凌家塘市场:雨天菜价上扬 食用菌量多价跌

发布: 2015-11-23 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  近期全国大部分地区冷空气来临,常州地区也是阴雨来袭,受天气因素影响,近期凌家塘市场蔬菜价格开始抬头,特别是地产菜价格开始走出低谷,带动部分客菜价格顺势上扬。

  近期地产叶菜的产量减幅不大,但阴雨天气给了菜价上涨一个合理理由,以油菜领头的大部分叶菜价格上涨明显。16日地产青菜日上市量232吨,批发平均价每公斤2元,价格较上周同期环比上涨了66.7%。香菜每公斤5元,茼蒿每公斤4元,价格环比涨幅也都在60%左右;其余像菠菜每公斤4元、药芹每公斤2元,油麦菜每公斤2元,价格环比涨幅也都超过了30%。

  气温下降后,全国各地露天生长的蔬菜产量开始减少,尤其是果实类蔬菜,都要依赖大棚菜和南方反季蔬菜,价格也是纷纷上扬。17日市场黄瓜每公斤4元、西葫芦每公斤1.8元、四季豆5元每公斤,价格环比涨幅都在50%以上。

  秋冬季节,又到了吃火锅的旺季,也到了食用菌菇等火锅必点菜品的产销旺季,当前市场平菇每公斤5元、香菇每公斤10元等日常菌类的日上市量都在10吨以上,量多价稳,而一些精品菇类由于上市量的增加,价格有所回落。像茶树菇,17日市场批发平均价每公斤12元、草菇每公斤18元,价格较上周环比分别下跌了7.7%、10%。

  预计,后期市场蔬菜供应将以南方客菜和大棚蔬菜为主,南方菜运输路途远,全国需求大,而大棚蔬菜种植成本高,后期市场蔬菜价格将逐渐上调。

TAG: 食用菌 江苏
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