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2015年9月-10月全国部分城市食用菌价格走势分析

发布: 2015-11-09 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    根据中国食用菌商务网市场部调研数据显示,10月全国大部分地区食用菌产品价格整体略有下降,杏鲍菇等低温品种由于气温降低,出菇量增加,造成市场供大于求,本月价格略有下降;茶树菇价格在本月大幅上涨,主要是由于货源减少,福建作为茶树菇的主产地区,受台风天气影响,货源大幅度减少,导致市场上茶树菇销量减少,所以本月价格涨幅较大。
    北京中央粮油批发市场:截止10月20日,该市场价格下降的食用菌有14种,平菇A级由7元降至5元,降幅28.6%;平菇B级由5.5元降至4元,降幅27.3%;杏鲍菇C级由7.5元降至5.5元,降幅26.7%;草菇由24元降至18元,降幅25%;双孢菇A级由14元降至11元,降幅21.4%;杏鲍菇B级由8元降至6.5元,降幅18.8%;杏鲍菇A级由9元降至7.5元,降幅16.7%;秀珍菇B级由12元降至10元,降幅16.7%;猴头菇由24元降至20元,降幅16.7%;花菇A级由21元降至18元,降幅14.3%;花菇B级由19元降至17元,降幅10.5%;双孢菇B级由11元降至10元,降幅9.1%;秀珍菇A级由14元降至13元,降幅7.1%;香菇A级由8.5元降至8元,降幅5.9%。
    该市场价格上涨的食用菌有4种,茶树菇由11元上涨至19元,涨幅72.7%;虫草花由13元上涨至15元,涨幅15.4%;白玉菇由15元上涨至17元,涨幅13.3%;蟹味菇由15.5元上涨至17元,涨幅9.7%。其余品种稳定,没有明显波动。
   上海江桥蔬菜批发市场:截止10月20日,该市场价格上涨的食用菌有6种,茶树菇由9.5元上涨至19元,涨幅100%;白灵菇由25元上涨至30元,涨幅20%;香菇由14元上涨至16元,涨幅14.3%;金针菇由7元上涨至8元,涨幅14.3%;白玉菇由20元上涨至21.7元,涨幅8.5%;蟹味菇由20.8元上涨至21.7元,涨幅4.3%。
    该市场价格下降的食用菌有3种,双孢菇由12元降至8元,降幅33.3%;杏鲍菇由8.5元降至6元,降幅29.4%;虫草花由22元降至20元,降幅9.1%。其余品种稳定,没有明显波动。
    广东广州江南果菜批发市场:截止10月20日,该市场价格上涨的食用菌有6种,茶树菇由9.5元上涨至13.5元,涨幅42.1%;香菇由10元上涨至13元,涨幅30%;白玉菇和蟹味菇均由20元上涨至21.7元,涨幅8.5%;海鲜菇由11.8元上涨至12.5元,涨幅5.9%;白灵菇由22元上涨至23元,涨幅4.6%。
    该市场价格下降的食用菌有5种,秀珍菇由9.8元降至8元,降幅18.4%;鸡腿菇由15.5元降至13.5元,降幅12.9%;姬菇由7.5元降至6.8元,降幅9.3%;杏鲍菇由7.5元降至7元,降幅6.7%;金针菇本月价格变动较小,基本保持稳定,本月为7.5元。
    甘肃兰州张苏滩蔬菜批发市场:截止10月19日,该市场价格上涨的食用菌有6种,茶树菇由12元上涨至25元,涨幅108.3%;蟹味菇由15元上涨至20元,涨幅33.3%;白灵菇由22元上涨至28.2元,涨幅28.2%;黄金针菇由8元上涨至10元,涨幅25%;白玉菇由15元上涨至18.7元,涨幅24.7%;双孢菇由10.5元上涨至11元,涨幅4.8%。
    该市场价格下降的食用菌有5种,杏鲍菇由8元降至6元,降幅25%;香菇由13.5元降至11元,降幅18.5%;海鲜菇由13元降至10.6元,降幅18.5%;平菇由7.5元降至6.5元,降幅13.3%;白金针菇由8元降至7.5元,降幅6.3%。鸡腿菇本月稳定,没有明显波动。(文/谢琪 数据调研 市场部)
TAG: 食用菌
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