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“水果蔬菜”成年货新宠身价翻倍

发布: 2013-02-01 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  近年来,高档蔬菜成为年前礼品市场的一支新秀,记者走访市场发现,今年的高档蔬菜很多都穿上了水果外衣,水果萝卜、水果西红柿、水果黄瓜等成为蔬菜礼盒中的新宠。

  不少蔬菜都穿“水果外衣”

  “这是水果柿子,专门生吃的,里面心都是硬实的,卖到现在就剩这点儿了。 ”昨天,市民王女士在百合山庄农贸市场买菜时,一个菜贩向王女士推销自家的一种“水果西红柿”。王女士发现,虽然这柿子比其他西红柿贵了1.5元,但非常受欢迎,王女士也忍不住掏钱买来尝尝。

  昨天,记者走访了市内几家市场和超市发现,冠水果名的蔬菜远不止西红柿一种,萝卜、黄瓜,甚至玉米都穿上了水果的外衣。不过,但凡与水果沾边的蔬菜,价格都要比普通蔬菜贵不少,比如一种水果萝卜,售价最低为5.2元/斤,而市场上普通的萝卜只有1.5元/斤左右。

  蔬菜冠上水果名究竟有什么不同呢?记者发现,这些蔬菜几乎都有一个共同的特点,个头小、水分大。

  水果蔬菜包装成礼盒出售

  临近春节,这些穿上了水果外衣的蔬菜成为节前礼品市场的新宠。记者发现,不仅是农贸市场里水果化蔬菜越来越多,在网店和农产品直营店中,水果化蔬菜已经被包进礼盒热销起来。昨天,记者在某团购网站的大连分站看到,一种15穗装的真空水果玉米,刚上线半天就已经销售了10件,水果玉米、水果黄瓜等都被包装成礼盒团购销售。

  昨日,记者联系到大连一家水果化蔬菜生产基地,据介绍,产地的水果化蔬菜已经供不应求。“从元旦前开始我们的订单量就开始急速上涨,上周一共包了2000多盒水果黄瓜礼盒,按照去年的经验,年前一周是销售的最高峰,去年最多的时候一天包了5000盒礼盒。 ”良农农业一位销售负责人说。

  “其实水果蔬菜在大连两三年前就出现了,以前过年大连人选择礼物都是海鲜和肉,觉得蔬菜不上档次,但这几年人们越来越注重健康养生,我们的高档蔬菜年前的销量开始出乎意料地暴涨,今年不得不临时增建100个大棚储备年前的货源。 ”该负责人介绍。

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  水果化蔬菜更有营养吗?

  不少经销商都宣传水果化蔬菜营养丰富,那么,水果化蔬菜真的比普通蔬菜更有营养吗?上述销售负责人介绍,水果化蔬菜主要的特点是水分大、口感好,但同一种蔬菜的营养成分是基本相同的,水果化蔬菜并不是比蔬菜多了水果的营养。

  采访的过程中记者还发现,虽然水果化蔬菜在市场中占比并不大,但种类却特别多,价格也有所差别。一些小商贩在推销水果化蔬菜的时候,经常会将其与绿色有机联系在一起。

  上述销售负责人表示,其实水果化蔬菜只是蔬菜的一种新品种,并不是所有的水果化蔬菜都是绿色有机的。消费者在辨别绿色有机水果化蔬菜时,一是要避免选择个头太大,外表太漂亮的菜,二是要注意闻一闻有没有农药异味,最关键的是要认准绿色有机标识。(记者王丹)

(文章来源:半岛晨报)

 
TAG: 蔬菜 水果
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