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河南夏邑县大棚双孢菇上市,价格略有下调

发布: 2012-11-27 |  作者: 佚名 |   来源: 中国食用菌商务网

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    本网讯:(食用菌杂志记者 明旭影)双孢菇,别名白蘑菇、洋蘑菇、圆蘑菇等,是食用菌色、形兼备的品种之一,其蛋白质含量高于一般菇类品种,鲜菇粗蛋白含量超过26%,氨基酸含量近30%,其中人体必需的氨基酸比例达到31%;此外,双孢菇还含有大量的维生素、矿物质等,一直是国际市场上的抢手品种。双孢菇是世界上生产数量最大、消费人群最广、尤其受发达国家消费者青睐的主要品种之一,也是我国出口食用菌的主要品种。


    河南省夏邑县是我国较大的双孢菇种植基地之一, 夏邑县的双孢菇种植始于1999年,推广之初,由于技术力量有限,农民无种植经验,再加之建造大棚投入较高,加工能力跟不上,导致大部分菇农没钱可赚。由于指导到位,操作规范,管理严格,2002年,双孢菇种植、加工获得成功。他们生产的双孢菇不仅国内畅销,而且出口德国、法国、俄罗斯以及日本、韩国等国家,产品供不应求,价格一路飙升,一棚双孢菇纯收入达3万多元。


    2002年至今,夏邑县的双孢菇生产以每年1000多棚的速度递增,至目前已建大棚1万多座,1万余户农民种植双孢菇,年生产双孢菇7.5万吨,年出口双孢菇1万多吨;总产值达8亿元,纯收入3.6亿元,种植户户均增收4万多元,带动江苏、安徽、山东、河南4省十余个周边县市种植双孢菇。夏邑县成为全国规模较大的双孢菇生产基地,被国家农业部命名为“小蘑菇生产示范县”,被中国食用菌协会命名为中国食用菌之乡。

    双孢菇从10月底开始收获,将持续到明年的4月份,收获时间近6个月,因产出季节、质量等不同,在国内价格差异较大。今年进入10月份,大量的双孢菇集中上市,河南夏邑县双孢菇统货收购价:2.6元/斤,标准双孢菇价格在:4.2元/斤。


    据夏邑县夏邑县李集镇程鑫食用菌公司,程鑫介绍:“2012年因为盐水菇、清水菇农残含量超标导致, 加工企业罐头出口受阻,导致企业出口订单减少。”在夏邑县双孢菇大量上市时,尽管国内鲜菇市场销售基本打开,但拉动双孢菇价格有限。同时,受国家对农产品价格调控等多种因素的影响,双孢菇价格同比略有下降。

TAG: 双孢菇 大棚 河南
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