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苏州南环桥市场:塘鲤鱼热销 淡水鱼价格同比较高

发布: 2017-03-11 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  最近各类时令水产品供应源源不断,整体呈增加态势。春季是油菜花开的季节,同样也是塘鲤鱼的最佳品尝期,这时候的塘鲤鱼满腹鱼籽,是塘鲤鱼一年中最肥美,营养最好的时候。价格虽然昂贵,但从每日的销量来看,呈供不应求态势,目前塘鲤鱼批发价每公斤在60元至170元之间。此时的甲鱼也最为肥美,故有菜花甲鱼之称。从监测数据上显示,目前甲鱼的上市量与去年同期基本相等,但价格走势低于去年,目前甲鱼批发价63元/公斤,较去年同期70元/公斤同比下跌10%。

  根据南环桥市场监测数据显示,目前四大家鱼价格普遍上涨,鳊鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼价格同比均呈不同程度上扬,其中鲢鱼涨幅最大。今日鳊鱼14.3元/公斤、白鲢6.1元/公斤、草鱼14.0元/公斤、鲫鱼16.8元/公斤,价格较上月同期分别上涨21%、24%、4%、12%。淡水鱼价格上涨原因,一是三月份以来水产区淡水鱼的存塘量不多,出塘量相对减少;二是当前季节为鱼的繁殖期,为保护鱼的生长,部分水域封湖禁捕;三是受禽流感影响,市民望鸡鸭肉却步,淡水鱼成为禽肉的首选替代品,走量迅速,部分淡水鱼供不应求,所以其价格出现小幅上涨的趋势。

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