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广西新柳邕市场:春季水果“鲜”入为主 枇杷草莓菠萝成新宠

发布: 2017-02-23 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  春天来到,市场里不再是苹果、柑橘类水果的天下了。近日,小编在市场走访时看到,嫩黄的枇杷、诱人的草莓、香气馥郁的菠萝等春季时令水果在广西新柳邕市场竞相上市。

  云南枇杷“抢鲜”上市

  初春乍暖还寒,春季时令水果已抢“鲜”上市。小编在水果交易区走访发现,目前市场上销售的枇杷以云南枇杷为主,由于色泽鲜、口感好、个头匀称,价格在13—15元/斤之间,虽是果中“贵族”,但其甜甜的口感、丰富的营养价值还是赢得了不少市民喜爱。

  据悉,枇杷皮薄肉厚汁多,味清甜,含各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等,此外,中医认为,枇杷性平、味甘酸,有润燥清肺、宁咳和胃、生津止呕的功效,肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血及坏血病患者最宜食用。

  在此提醒市民,枇杷尽量不要放在冰箱冷藏,因为冰箱的水气会导致枇杷变黑,营养可能会流失,所以,枇杷最好是储存在干燥通风的地方。

  牛奶草莓最“受宠”

  春节过后,草莓大量上市。交易区里新鲜上市的草莓,个头大、颜色鲜红,看上去很诱人。目前市场上销售的本地草莓价格在8—10元/斤之间,也有来至安徽的牛奶草莓,但价格略高为20元/斤。

  正在选购牛奶草莓的廖女士表示,“虽然没吃出牛奶味,但牛奶草莓的确好吃,除了口感外,觉得牛奶草莓的营养价值也会相对高些,所以,如今20元一斤的牛奶草莓成了家里人的水果首选”。

  菠萝成水果中的“畅销大王”

  又到了菠萝上市的季节,在B3水果交易区里,一辆辆的盛载菠萝车辆一字排开,整个交易区浓香四溢,让人沉醉。前来采购菠萝的客商络绎不绝,随着上市量的不断增加,菠萝批发价格由刚上市的1.5元/斤下降至0.9元/斤。据了解,目前市场上销售的菠萝主要来自广东,菠萝肉色金黄、香味浓郁、酸甜可口、清脆多汁,享有著名的热带水果之称的美誉。

  在水果零售区,小编看到卖菠萝的摊位前有不少市民在挑选,多家摊位挂出10元4个菠萝的广告牌。一零售区档主表示“这几天气温升高,水果的需求量也增加了,平均每天都要削上100个左右的菠萝,很多顾客都是一次性买4个的”。正在挑选菠萝的市民韦阿姨说,“这个月她已经是第4次买菠萝了,今天购买的菠萝用来入菜,做菠萝排骨,她们全家人都爱吃”。

  在此需要提醒的是:市民吃菠萝时,可以切成小块在盐水中浸泡10分钟左右后再食用,这样可以使菠萝更甜,还能破坏菠萝中蛋白酶的活性,避免引起过敏。而由于菠萝含有蛋白酶、甙类有机物等物质,食用过度可能会出现腹痛、口舌发麻等症状,因此不宜多吃。

  蜜橙临近退市

  随着气温升高,曾经“雄霸”水果市场半壁江山的柑橘类水果逐渐退居二线,进入销售尾期。

  以清甜的蜜橙为例,也马上要跟市民说再见了。目前批发价为5元/斤,虽然上市量逐渐减少,但价格依旧坚挺。“卖完这批蜜橙,就再也没有啦,再不吃就要等明年了”一位吴姓档主说。

TAG: 枇杷 广西 水果
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