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广州江南市场:春节临近 蔬菜水果价格上涨

发布: 2017-01-23 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  一、蔬菜

  本期(1月9日-1月15日)蔬菜-周指数报144.34,环比升0.4%。周末比周初跌1.95点,升幅1.35%,纵观(图1),本周蔬菜价格指数走势呈“V”型,整体价格指数较上周小幅上升。

 

  本期蔬菜综合平均价为3.28元/公斤,较上期升0.24%,而日均成交量达744.89万公斤,环比减少1.40%,其中,本地蔬菜成交量减少11.64%,外地蔬菜成交量减少0.26%。

  分析:受季节性因素影响产量略减,价格出现稳中略升现象,但整体(量、价)高于去年同期水平;近期连续出现雾霾天气,某程度上对货物运输造成影响,场内本周总体到货量环比有所下降(图2),其中绍菜交易量环比下降15.37%,西红柿交易量环比下降6.30%,莴笋交易量环比下降5.29%。春节一天天临近了,发现近期蔬菜价格有所回升,但升幅较小。受供应量影响,如绍菜、胡萝卜和莴笋等价格基本稳定,批发价分别为1.60元/公斤、2.10元/公斤、2.2元/公斤;随着天气渐冷,海南的反季品种成了热销对象,虽然此品种的销量不及夏季销量俏,但基本保持购销平衡,日上市量约600吨左右。

  二、水果

  本期(1月9日-1月15日)水果-周指数报206.71,环比升5.74%。周末比周初涨4.13点,涨幅1.99%,纵观(图3),距离春节还有十多天,水果价格已呈回升,本周水果价格指数先小幅回升,后处稳定之势。

  据我市场对上市水果的数据统计显示,本期综合平均价为18.14元/公斤,较上期升17.90%,日均成交量达363.87万公斤,环比增加2.68%;其中,国产水果日均成交量达137.91万公斤,进口水果日均成交量达225.96万公斤。

  分析:春节前夕,整体水果价格处于上涨状态。一到过春节,水果总是市民家中的必备之物。为了保证市民的需求,我市场水果货源已经储备到位,但是由于产量减少等原因,今年大部分水果的价格比去年略微偏高。究其原因,春节临近,大家喜好砂糖橘、脐橙的味道,需求量很大,但其产量大幅减少,以致其价格也必然略有上涨。美国提子、美国车厘子本身价格比较高,然而由于产地产量都偏少,故其价格都上涨了。目前卖得最火的还是苹果、香梨、芦柑等大众水果,出货量很大。而梅州柚子、陕西奇异果、海南香蕉等具有与本市场产销两地合作关系,所以收购价格不高,自然销售价格也较为稳定。

  下周预测:

  随着天气的稳定,蔬菜价格总体不会有太大的变化;但随着春节的逼近,水果价格势必会逐天有所上涨。销售量也会由于节日气氛而有所提高。

TAG: 水果
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