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威海水产品市场:天鹅蛋肉大幅上涨 大棚活海参震荡徘徊

发布: 2016-11-15 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  对于威海人来说,海鲜是威海美食文化的一个缩影。 由于威海有着得天独厚的海洋资源,威海的海鲜于是就有了十分丰富的营养价值。

  应该说,11月份由于没有节假日活动,婚宴需求的也少,所以本月相对是水产品销售的一个淡季。近期威海水产品市场整体交易较为平稳,市场主要品种价格有升有降。

  随着大风降温天气的到来,目前市场部分贝类价格再显上升行情,其中:市场带壳鸟贝每公斤价格在15-16元;鸟贝肉每公斤价格在70元左右;由于市场货源偏紧的影响,市场天鹅蛋肉价格大幅上涨,市场价由前期的每公斤36元上涨至56-60元,上涨幅度为60%以上;此外,市场统货扇贝价格一般在8元左右,深受人们喜欢牡蛎每公斤价格在6元左右,同比去年均有所上涨,预计随着明天新一股较强冷空气的到来,市场部分贝类价格将会继续呈现震荡上升的行情。

  随着威海本地池养活海参的陆续上市,市场大棚养殖活海参价格继续震荡徘徊。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在120元左右,比前期上涨2.6%,比去年同期上涨20%。其实近年来,无论是养殖户还是经销商,海参的促销对象悄然发生着一些变化,主要消费者转向了普通市民,而网上销售量的迅猛增长,也让很多品牌企业看到了个人消费市场的商机。作为山东省农产品中的一个金字招牌,威海刺参品牌价值连年上升,对于提高威海海参知名度和市场竞争力,促进海参产业发展都将发挥积极的作用。

TAG: 水产 海参
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