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河南万邦市场:辽宁黄瓜价格上涨 娃娃菜量大价格走低

发布: 2016-11-12 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  一、市场基本概况

  本周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中,价格上涨的有40个品种,价格下降的有9个品种,价格持平的有11个品种。蔬菜价格整体上涨的主要原因:气温降低,蔬菜种植成本增加且生长周期延长,上市量减少,价格上涨,如黄瓜、辣椒、西红柿和长豆角等。

  二、本周市场热点话题

  (一)黄瓜

  本周万邦市场黄瓜价格呈上涨趋势。本周均价为3.20元/公斤,上周均价为2.50元/公斤,上月均价为2.53元/公斤,去年同期价格为2.78元/公斤,周环比上涨28.00%,月环比上涨26.32%,同期比上涨15.32%。目前市场上销售的黄瓜产地主要为山东和辽宁。

  本周市场辽宁黄瓜价格上涨,主要原因分析:一是本地和山西黄瓜退市。本周本地和山西黄瓜即将全部退出市场,上市量明显减少,质量次之,价格也随之下降。二是辽宁黄瓜上市量减少1/4。由于气温降低,种植成本逐渐增加,黄瓜生长速度减慢,随之上市量减少,再加上其他省份的本地黄瓜退市,主要由辽宁黄瓜来供应,一时间供应量跟不上但需求量不变,导致市场呈供不应求状态,价格随之上涨。三是山东黄瓜处于生长尾期,产量有所减少,再加上质量稍差,价格比辽宁黄瓜低(0.4-0.6)元/公斤,迫于市场黄瓜紧缺,销售价格与辽宁同步上涨。四是种植面积减少。菜农受前段时间价低赔钱的影响,对种植黄瓜的积极性降低而减少黄瓜的种植面积,导致黄瓜上市量少,价格上涨。

  (二)娃娃菜

  本周万邦市场娃娃菜价格呈下降趋势。本周娃娃菜均价为1.80元/包,上周均价为2.25元/包,上月均价为2.57元/kg,去年同期均价为1.23元/包,周环比下降20.00%,月环比下降29.87%,同期比上涨46.94%。本周市场销售的娃娃菜产地主要为安阳、昆明和山东。

  本周市场销售的娃娃菜价格整体呈下降趋势,主要原因:一是上市量增加。本周上市的娃娃菜量大且集中,市场呈供过于求的状态,因而价格下降。二是市场娃娃菜质量和价格形成两个极端。本周安阳和山东两个产地价格不相上下,均走通货路线,但昆明质量上乘,包装精美,成本增加,价格是山东和安阳的1.5倍,走高端饭店和星级酒店路线,但受市场量大价低的冲击,价格也有小幅下降。三是种植面积和去年相比至少增加1/3,随之上市量增加,量多而价低早已形成市场交易规律。

  与去年同期相比娃娃菜价格呈上涨趋势,主要原因为湖北娃娃菜还未上市,市场整体娃娃菜还没有达到上市高峰期,每年这个时期娃娃菜价格都会跌入低谷一段时间,因此今年娃娃菜价格呈同期比上涨走势。

TAG: 黄瓜 河南
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