农业e线

对“疯狂的蔬菜”要相信市场力量

发布: 2016-02-20 |  作者: 佚名 |   来源: 京华时报

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  “广州菠菜20元一公斤”“深圳香菜47元一公斤”“广东青菜比鲫鱼贵”……春节假期后,华南地区菜价暴涨的消息不绝于耳。在广州,一些绿叶类蔬菜生菜、菜心等价格多在10元/斤,有的蔬菜和同时期的猪肉价格相当,价格临近历史高点。菜篮子“涨得心跳”,节后价格异常波动谁是推手?

  春假长假过后,令人焦灼的不仅有“节后综合征”,还有“疯狂的蔬菜”,这显然是不那么正常的现象。如果只从供需关系角度讲,春节假日期间,因过年等因素,市民往往会集中采购,不可避免地会带来蔬菜价格上升。而春节长假过后,供需之间的矛盾不再那么突出,蔬菜价格应该逐渐回落。从春节前延续至今的蔬菜涨价潮,看似供需关系所无法诠释的。

  然而,以更大的视野来观察,节后这一轮蔬菜的疯狂涨价,却自有来由,即今年1月份的所谓“世纪寒潮”。罕见的寒流,打断了市场蔬菜供应的正常链条。年前南方蔬菜主产区遭遇罕见低温雨雪天气,导致蔬菜减产,收购价格一直居高不下,带动市场蔬菜价格持续高位运行。这种链条断裂反映到市场上,就是蔬菜价格高得“难以接受”。当然,亦不排除部分游资的炒作,以及故意囤货行为的推波助澜。

  不应简单地将“疯狂的蔬菜”视为某种价格现象,但由其衍生的消费痛感,却应当作民生问题来对待。那么,该如何应对这一轮蔬菜涨价呢?不少网友呼吁,地方职能部门应迅速下发“限价令”。我能理解这种呼吁背后的急迫心情,但这种呼吁却值得商榷。对蔬菜进行限价,看似使消费者得到实惠,却同样是一次对蔬菜流通利润的再分配,限价即意味着利润的层层被压缩,当流通环节上的其他参与者获利之后,带来的最终结果很可能是菜农的收入微薄。

  不能一看到涨价,就想到行政干预,因为行政干预的负面效应是无法回避的。倘若说,这一轮蔬菜涨价,仍是极端天气后市场调节的结果,那么我们理当继续相信市场的力量:天气在逐渐好转,寒潮会退去、南方生产基地的蔬菜供应力度已然恢复、各地大量的储备蔬菜投入市场,这些必然带来蔬菜市场的供需平衡。

  现实中,不应该有任何一种蔬菜的价格“涨得心跳”,但面对蔬菜价格的疯涨,也需要理性和务实地对待。当然,要相信市场对蔬菜价格的调节作用,不轻易限价,并不等同于政府无需作为。如何采取举措,加大市场的蔬菜供应量;如何对那些恶意的涨价行为进行监督处罚;如何打击游资的炒作与囤货……职能部门要做的还有很多。市场理性,政府作为,我们才能拥有一个正常的餐桌。

TAG: 蔬菜
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