农业e线

时令水果低价上市苹果价格大跌销售惨淡

发布: 2015-06-11 |  作者: 佚名 |   来源: 央广网

上一篇 下一篇

  北京6月11日,据中国乡村之声《三农中国》报道,监测数据显示,2月下旬以来,全国富士苹果价格整体呈下降走势。与2月相比,近日,全国富士苹果价格下降了9.5%。分地区来看,大约九成省区市的富士苹果价格下降,其中山东、宁夏等地价格下降尤为明显,降幅在16%—31%之间。

  分析师介绍,现在是时令水果的销售旺季,苹果销量下降是正常现象。但是,今年的苹果价格低,而且库存量高,后期销售,形势严峻。是什么原因导致今年的苹果销售惨淡,农户、经销商该何去何从?

  山东省临沂市沂水县苹果经销商孙艳,做了近三年苹果销售。她告诉记者,今年年初到现在,苹果价格一直往下落,去年六一过后,苹果的库存差不多为零了,而今年她手里还有40%~50%的存货。

  孙艳:年前的苹果价格能达到一块一二,而现在只有4、5毛,价格太低了,比去年低,也不好卖,去往年这时候都卖完了,今年还有50%。

  当前,我国市场上销售的苹果主要有两种,分别是红富士和秦冠。两个品种的市场定位不同:

  王敏:目前市场上80%都是富士苹果,富士苹果主打消费市场,而秦冠则倾向于边境贸易和下游加工企业。

  卓创咨询分析师王敏介绍,价格低,销量不好,是今年苹果市场行情的新特征。目前,国内的苹果价格处于下行通道。

  王敏:按照往年的惯例,4-5月份除山东以外的大部分产区,苹果应该基本销售结束,山东的库存也不会超过3成。今年同期库存远远高于往年,在4-5成左右,打乱了市场的销售节奏。库存高、卖货难成了今年行情的新特点。

  进入6月以来,当季的西瓜、甜瓜、油桃不断上市,这些水果价格不高,而且符合老百姓“尝鲜”的消费需求,大量挤占了苹果的市场份额,苹果库存的消化速度因此减慢。

  苹果一年一次集中在10月产新,产新结束后在冷库进行存储,以供全年销售。今年,苹果库存高、卖货难,降价便成了经销商们唯一的选择。

  王敏:距离新一轮的产新周期仅有4个月时间,但目前产地的苹果库存率依旧在4-5成。因此苹果价格只能忍痛降价,寻求一线生机。

  今年,山东苹果的价格,与去年同期相比,每公斤下调了约2元,下调幅度为20%-26%。

  王敏介绍,去年10月,产新苹果冷库库容比直冲90%。高库容比、高存储,是今年苹果价格一路下滑的罪魁祸首。

  王敏:很多经销商2013年囤积苹果赚钱了,2014年产量呈现下降的趋势,因此有很多经销商和资金也跟着注入苹果行业,导致上市的时候价格一路高升了1个月。但冷库存储的库容比如此高,为后期价格下跌,埋下了隐患。

  目前,市场已经被大量的时令水果抢占,“喜新厌旧”的消费者马上就不认冷库存储的老苹果了。另一方面,气温不断升高,会影响储存苹果的质量,市场对次果的接受力会越来越低。

  王敏:多数只会关注好货,预计后期中低档富士价格仍有下滑的可能,优质富士价格相对有保障。

  其实,说到规避价格风险,不得不提品牌意识。在这次下跌行情中,优质、有品牌的富士苹果所受的影响并不大。

  王敏:现在市场是富士的低端价位在0.5元/斤左右,高端价位在5.0元/斤以上;但是秦冠则不然,仅有少部分的优质红秦冠价格可以在1.0元/斤以上,其余大量的中低档货源,都以8分-1毛/斤的价格送进了加工厂。

  品牌打造,非一日之功。因此,王敏建议果农,当前最需要做的,是在存储上想办法,提高苹果的存储质量,进行分类处理。

  王敏:建议果农将手中的货源细致的分一下级,近期可以先将中低档的货源处理掉,有品牌的高端苹果,也该注意提高品牌占有率,用品牌的知名度去规避价格下滑的风险。

TAG: 水果 苹果
上一篇 下一篇

更多>>相关报价