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猪流行性腹泻归罪于血浆蛋白粉?

发布: 2014-02-24 |  作者:   |   来源: 博亚和讯

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  2013年猪流行性腹泻首次登陆美洲大陆,美国、加拿大先后爆发,为2014年全球猪肉市场蒙上一丝不确定性。近日加拿大食品检验局(CFIA)发布公告认为血浆蛋白粉有可能是猪流行性腹泻的罪魁祸首。

  不知道还有多少人记得2011—2012年冬春之交困扰中国养猪业的“仔猪腹泻”?尤其是2011年,仔猪腹泻导致生猪供需出现缺口,部分地区惊现“千元仔猪”,成为当年猪价暴涨的重要推手。

  根据博亚和讯当时的调查,仔猪腹泻的发病特点是1—7日龄仔猪感染率高,感染后出现腹泻症状2—4天,死亡率高达50%—100%。

  2013年中国畜牧市场最大的挑战是H7N9对家禽养殖的伤害,所幸仔猪腹泻没有给生猪养殖雪上加霜。但“仔猪腹泻”并没有离开我们的视野,2013年它爆发在大洋彼岸。

  猪流行性腹泻登陆美洲大陆

  猪流行性腹泻是由猪流行性腹泻病毒引起的猪的一种高度接触性肠道传染病,以呕吐、腹泻和食欲下降为基本特征,各年龄段的猪均易感,目前研究表明,该病毒对人及食品安全没有影响。曾经在欧洲、亚洲爆发过,2013年以前北美地区还从未发生过该病。

  2013年5月,美国确认境内首次发生猪流行性腹泻(porcine epidemic diarrhea,PED),之后疫情迅速扩散,截止2014年2月份,猪流行性腹泻已经扩散至美国的23个州,在一些养殖场内,该疾病对猪龄较小的种群致死率甚至达到了100%。2014年1月《华尔街日报》报道,截至2014年1月第一周,美国相关机构共收到2084例病毒阳性案例。报道称一个案例可能代表一只猪感染病毒,或整个猪场都已沦陷。报道引用世界最大猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司以及其他肉类加工厂的估计称,美国大约10%的母猪已经感染了这一病毒,仔猪因此会受到影响,这一病毒可能会让美国今年的生猪行业减产200万到300万头,相当于整个行业产量的3%。

  由于美国发生猪流行性腹泻,墨西哥已经于6月25日宣布禁止从美国进口活猪。近几年,墨西哥是美国活猪的最大进口国,中国次之。

  据加拿大猪只健康局(Canadian Swine Health Board, CSHB)通报,2014年1月22日,该病毒首次在加拿大安大略省一养殖场发现,2月份感染猪场总数上升至16家。与此同时爱德华王子岛也有一宗可疑个案,在阿尔伯达省的一宗个案已获证实。

  荷兰合作银行季度报告认为,2014年全球猪肉市场的价格前景稳定,不过来自美国、加拿大和墨西哥的猪流行性腹泻疫情(PEDV)将会成为不稳定因素。

  目前美国及加拿大的相关机构正在研究病毒的起源及控制病毒的疫苗。

TAG: 蛋白粉
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