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高温影响肉类消费 养殖利润大幅缩水至两三百元的区间

发布: 2017-07-25 |  作者: 佚名 |   来源: 网络

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  就今年上半年而言,生猪价格持续高温的态势已经降温,而且随着生猪价格的跌幅加大,猪粮比价逐月下降,生猪盈利水平大幅缩水。

 

  从供应端来看,产能处于持续恢复的阶段,大企业在加速的扩张,而且今年是禁养区内养殖场拆迁的最后期限,各地禁养政策执行力度加大,导致生猪短期集中出栏,可能引发猪价下跌。而从需求端来看,随着收入和生活水平的持续提升,居民饮食结构逐渐改变而且在升级,肉类消费结构逐步优化,猪肉消费进入调整阶段。加之整体宏观经济增速放缓,导致猪肉需求增量并不明显。可以说供需双方已经发生了明显的变化,整体上利空生猪价格的走势。

 

  加大产业链布局是安全渡过猪周期的有效手段

 

  我想养猪人对去年那轮飞上天的“超强猪周期”都有印象,但是这样的好行情也是眨眼即过,今年生猪市场已经开启下行猪周期的通道,养殖利润开始大幅缩水。进入2017年2月份后,“二师兄”遭遇“跌跌不休”,跌破7元大关。虽然现在猪价已经止跌反弹一个多月了,但是猪价并不能坐稳7元大关,而是弱势震荡。

 

  今年很多养殖大企的利润也出现明显的下降,虽然整体格局并未出现过分变动,但是在猪周期的面前,是没有谁能够幸免的。一般养殖户只能开调整存栏结构来应对猪周期,而对于大猪企来说,积极拓展产业链上下游,提升下游品牌溢价,通过全产业链布局来平缓猪周期风险的做法是最有效的。

 

  高温影响肉类消费结构 肥猪需求量下降

 

  目前市场上标猪供应并不多,而大体重猪只也还有一定量的存在,但是业内认为一是现阶段整体供应量不多,二是现在还不是大猪出栏的最佳时间,所以不会造成较为明显的出栏行为,也可以说明养殖户还有压栏的行为。但是现在玉米等饲料原料价格涨价,大猪的价格与出栏利润与标猪相比差距已经拉开,建议养殖户不要只过度等价。

 

  而从需求端来看,现在高温酷暑而且学校放假,导致猪肉需求不佳而且影响肉类消费结构。目前市场青睐优质的瘦肉、精肉,而不是肥肉,所以肥猪的需求量会持续下降,那么大猪的出栏和销售显然存在困难,屠宰企业已经对此进行压价。建议养殖户保持理性的出栏节奏,并且做好出栏计划。

 

  业内:猪周期并不可怕;养殖户:怕也没用

 

  近15年,国内生猪价格经历了五个猪周期变化,养殖群体也经历了五个噩梦般的暴涨暴跌的过山车式的行情。很多养猪人都说被猪周期吓怕了,已经不期待暴利,只要平稳运行的行情就好。

 

  今年以来猪价从9元高位回落至6元区域,养殖利润大幅缩水至两三百元的区间,甚至在上半年专业育肥户已经出现了亏损。所以说今年猪价大幅回落和亏损的声音很多。其实猪周期之所以成立是因为供求关系,而我们每一位养猪人都是供求关系的造就者。

 

  猪周期的运行规律就是如此,所以大家不要惶恐不安,就像很多养殖户说的怕也没用,怕了它还是回来,预期惧怕不如接招。通过产能的提高,利润的下降,以及适度理性的饲养规模其实可以规模猪周期带来的亏损风险,只要人员作为理性了,自然会影响到猪周期。

TAG: 肉类
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