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猪价行情强势持续家禽及水产品略弱

发布: 2016-12-15 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  一、养殖市场发展概况:

  在2016年12月第2周(12月5日-12月11日总第50周),南方地区腊肉制作制作适度增加,猪价持续上涨,但家禽及水产品需求增长有限,价格涨跌互现。腊肉制作范围进一步扩大,市场需求增加,猪价持续小幅上涨;禽蛋产品中,全国鸡蛋价格继续震荡偏弱调整,淘汰蛋毛鸡价格稳中小幅有跌;肉禽产品中,本周除白羽肉毛鸡价格偏强上涨外,其余肉禽产品价格均延续了之前的偏弱走势,其中白羽肉鸡苗价格大幅下跌,肉毛鸭及肉鸭苗价格继续小幅回落,肉种蛋价格停报;普通常规淡水鱼产品需求增加但供应充足,水产品价格涨跌互现;反刍产品行情,反刍产品行情,生鲜液态奶价格持稳为主,牛羊肉批零价继续缓慢上涨。

  生猪方面,本周生猪价格整体持续小幅上涨,但东北地区涨势暂缓,并小幅震荡。南方腊肉制作范围有所扩大,市场消费需求提升,西南地区猪价全面涨至18元/公斤以上,华东、华中地区消费需求略差,价格波动较小,但受西南地区腊肉需求增加影响,调入西南地区生猪有所增加。华南地区受猪场拆迁压力进一步加大影响,养殖户被迫出栏生猪,市场猪源增加,猪价持续处于全国低位。仔猪方面,养殖市场缓慢恢复,仔猪供应增加,仔猪价格持续下滑。

  蛋禽市场上,本周鸡蛋价格继续震荡偏弱调整,价格趋势表现为先跌后涨。前半周鸡蛋价格延续上周末趋弱行情继续走跌,全国均价跌至6.26元/公斤,累积跌幅为8%。但随着蛋价跌至低位,触及养殖户心理底线,养殖户惜售心理浓厚,后半周开始蛋价快速反弹。受整体需求疲软影响,本周淘汰蛋毛鸡价格整体持稳,局部地区小幅回落。

  肉禽市场上,本周白羽肉毛鸡价格止跌反弹。受自身价格低位以及阶段性出栏量不足、生猪价格上涨影响,鸡肉产品走货速度有所加快,屠宰场提高收购价格,提振肉毛鸡价格小幅上涨,且地区间差价逐渐缩小。但受限于需求恢复有限影响,抑制价格涨幅空间;白羽肉鸡苗方面,本周白羽肉鸡苗价格大幅下跌,由周初的2.02元/羽跌至周末的0.79元/羽,跌幅达60.90%。今年过年时间较往年提前,屠宰场已逐步开始放假,市场补栏鸡只减少,加上冬季疫情风险提高,养殖户补栏心态趋于谨慎,苗价应声回落。

  水产养殖方面,本周淡水鱼市场供应仍充足,主要淡水鱼产品价格涨跌互现。受气温较低影响,部分品种淡水鱼需求增加,市场交易较前期活跃,白鲢、花鲢鱼价格小幅上涨,而鲫鱼价格因存塘量减少价格也小幅上涨。

  反刍市场方面,北方地区奶牛生产已经进入淡季,肉牛羊养殖也进入出栏高峰期。目前原奶价格保持稳定略强态势;牛羊肉方面,随着气温的下降,牛羊肉消费进一步增加。本周生鲜液态奶价格持稳为主,牛羊肉批零价继续缓慢上涨。

  二、市场价格动态:

  生猪价格方面,根据数据研究部初统数据显示,2016年第50周出栏商品大猪价格环比上涨,其中出栏外三元大猪周度均价17.39元/公斤,环比上涨1.45%,同比上涨2.75%;出栏内三元大猪周度均价17.08元/公斤,环比上涨1.56%,同比上涨2.71%;出栏土杂大猪周度均价16.75元/公斤,环比上涨1.48%,同比上涨2.99%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价17.22元/公斤,环比上涨1.49%,同比上涨2.76%;仔猪周度均价38.52元/公斤,环比下跌0.39%,同比上涨31.02%。

  家禽产品市场上,根据数据研究部初统数据显示,2016年第50周全国商品鸡蛋周度均价6.32元/公斤,环比下跌1.59%,同比下跌15.53%;淘汰蛋鸡周度均价9.50元/公斤,环比下跌0.29%,同比下跌11.14%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价7.14元/公斤,环比上涨1.34%,同比上涨3.54%;白羽肉鸡苗出场周度均价1.36元/羽,环比下跌46.71%,同比下跌19.99%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价6.69元/公斤,环比下跌4.01%,同比上涨7.47%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.13元/羽,环比下跌3.13%,同比上涨51.22%。

  水产品市场上,根据中国饲料行业信息网慧通数据研究部初统数据显示,2016年第50周全国鲤鱼周度均价11.28元/公斤,环比下跌0.35%,同比下跌4.81%;鲫鱼周度均价16.30元/公斤,环比上涨0.43%,同比上涨15.68%;草鱼周度均价12.62元/公斤,环比下跌0.55%,同比上涨6.59%;白鲢周度均价6.54元/公斤,环比上涨 0.93%,同比下跌8.02%;花鲢周度均价11.56元/公斤,环比上涨1.67%,同比下跌4.07%。

TAG: 水产
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