CFT第44周周评:蔬菜价格上涨 香肠灌制需求增加 养殖户压栏普遍

发布: 2021-10-29 |  作者: 芳芳 |   来源: 中国饲料行业信息网

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  本周生猪价格为15.81元/千克,较上周上涨15.82%;猪肉价格为22.46元/千克,较上周上涨5.15%;仔猪价格16.72元/千克,较上周上涨2.14%;二元母猪价格为2385.81元/头,较上周上涨10.95%。

  商务部监测数据显示,10月第4周商务部监测全国白条猪批发均价为19.47元/公斤,环比上涨9.69%。

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  生猪价格:本周猪价短暂回调后再度上涨。

  本周生猪价格环比继续上涨,吉林在7.60-7.90元/斤,较上周上涨0.98元/斤,辽宁在7.50-7.80元/斤,较上周上涨0.91/公斤。北京在7.80-8.10元/斤,较上周上涨0.98元/斤。浙江在8.40-8.70元/斤,较上周上涨1.15元/公斤。新疆在7.00-7.30元/斤,较上周上涨1.25元/公斤。四川涨至8.20-8.50元/斤,河北涨至7.80-8.10元/斤,山东涨至7.70-8.00元/斤,河南涨至7.70-8.00元/斤,广东涨至8.20-8.50元/斤。

  猪肉价格:商务部监测10月第4周白条猪批发价格由跌转涨。生猪价格持续大幅拉升,叠加气温下降居民猪肉消费继续恢复,本周猪肉价格上涨。

  仔猪价格:农业农村部监测数据显示,上周仔猪价格环比上涨1.20%,较去年同期下跌76.20%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为22.73元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格跌至16.72元/千克,生猪价格继续上涨,养殖户补栏情绪略有好转,本周仔猪价格稳中略偏强。

  猪粮比价:本周猪粮涨至5.94,较上周上涨0.73。玉米价格为2.66元/公斤,较上周上涨0.04元/公斤,本周自繁自养亏损234.41元/头,较上周亏损减少254.44元/头。主产区新季玉米收割时间较往年延迟,整体供应略紧,加工企业存在刚需补库需求,贸易商持粮观望心态增强。今年北方玉米主产区冬季来临时间早于往年,新季玉米收货季节遭遇强降雨,当前玉米水分依旧偏高,低水分优质玉米供应适度偏紧张,预计10月下旬末-11月上旬玉米价格总体适度偏强走势为主,11月中旬前后存在再度偏弱回调的机会。

  行情汇总:本周生猪价格总体持续明显上涨为主,周内出现短暂的回调行情。目前南方大部分地区猪价回涨至16元/公斤以上,局部沿海地区猪价破17元。近期蔬菜价格上涨速度较快,不少蔬菜零售价格快赶上肉类产品价格,居民偏向于选择肉类产品消费。另外,在生猪价格快速上涨后,不少消费者担忧临近年关猪肉价格会再度出现比较明显的涨幅,因此近期不少地区出现提前灌制腊肉香肠的情况,尤其是西南地区,香肠灌制需求增长明显,对大肥猪的需求增加。而冬季居民消费本身就偏向于肥猪肉,夏天备受嫌弃的大肥猪价格反而比标猪还贵,养殖户期待值提高,市场惜售情绪普遍,猪价在周中出现短暂回调后再度上涨。预计短期内生猪价格继续偏强,因为随生猪及白条批发价格的上涨,下游抵触情绪在增强,还是建议理性看待,合理安排生猪出栏节奏。

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