新版《肉品品质检验合格证》4月1日启用

发布: 2015-03-20 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  近日,记者从胶州市畜牧兽医局了解到,为进一步加强生猪定点屠宰企业管理,规范屠宰企业《肉品品质检验合格证》使用与管理,青岛市决定生猪定点屠宰企业在4月1日启用新版《肉品品质检验合格证》。

  “根据规定,全市生猪定点屠宰企业自2015年4月1日起,启用新版《肉品品质检验合格证》,原青岛市畜牧兽医局和商务部门印制的《肉品品质检验合格证》停止使用,并将由畜牧兽医部门于4月20日前收回并集中销毁。”市畜牧兽医局的工作人员介绍,新版《肉品品质检验合格证》分为生猪定点屠宰厂专用和小型定点屠宰点专用两种式样,实行一猪一证、生猪产品一个包装或一个批次一证的制度。

  记者了解到,将启用的新版《肉品品质检验合格证》上有重量、生产日期、生产单位等信息,而与旧版相比,增加了企业等级、定点代码等信息,并增加了专门用于追溯猪肉来源的追溯条形码。
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